Encontrei esta fotografia no meu telemóvel que por esquecimento não partilhei anteriormente.

Já não estamos propriamente em época de sardinhas, mas o peixe grelhado come-se em qualquer altura do ano, por isso mesmo aqui fica a sugestão!

Tenho poucas receitas com peixe aqui no blog por uma razão bem simples: o modo como o consumimos é maioritariamente grelhado.

Seja salmão, perca, sardinhas, carapaus, dourada, robalo, lulas, chocos, enfim… o peixe por aqui é quase sempre preparado na grelha o que faz com que não precise propriamente de uma receita para ser cozinhado, logo não faço posts acerca disso.

Mas é sempre bom relembrar este modo simples e delicioso de confecionar peixe!

Já vos mostrei como o meu Pai costuma grelhar as sardinhas:

Sardinhas Assadas