Bolo de Laranja com Calda

Terça-feira, Outubro 4, 2022

 

 

 

Temos um feriado mesmo a chegar, e por isso deixo aqui uma sugestão de um delicioso bolo para prepararem 🙂

Laranja é um excelente sabor e aroma.

Aqui por casa um bolo de laranja é sempre apreciado, e apesar de ser uma receita bem simples aconselho a experimentar pois faz sempre sucesso 😉

A calda é opcional, evidentemente, mas dá aquele ar e sabor bem caseiro, tão bom!!!!

 

Cozinhei o bolo na UltraPro da Tupperware, que esteve há umas semanas em promoção.

Ando sempre atenta a estas promoções pois são recipientes que utilizo imenso cá por casa, e adoro este formato para cozinhar bolos!!!!!

 

Ingredientes:

| 4 Ovos

| 120 gr. de Açúcar

| 1 Laranja [raspa e sumo]

| 1 Iogurte

| 200 gr. de Farinha de Trigo [sem fermento]

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

 

Calda:

| Sumo de uma Laranja

| 2 colheres [de sopa] de Açúcar

 

Preparação:

Mistura-se bem o açúcar com os ovos até ficar bem fofo e espumoso.

Adiciona-se a raspa e sumo de laranja, o iogurte, a farinha e o fermento.

Envolve-se mas sem bater em demasia.

Transfere-se para uma forma previamente untada e polvilhada.

Leva-se a forno pré aquecido a 200º até cozinhar a gosto.

No meu forno utilizo a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

Fazendo o teste do palito deve retirar-se assim que este sair seco.

Desenforma-se.

Com um palito fazem-se uns furos no bolo:

Prepara-se a calda, levando ao microondas o sumo de uma laranja com duas colheres de sopa de açúcar até ferver.

Deita-se esta calda por cima do bolo.

Fica com uma textura óptima!


Discover more from Luísa Alexandra

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Ainda não tem comentários.

Leave a Reply