Dezembro traz jantares de família ou de amigos para longas conversas e convívio 🙂

Tão bom!

É um dos meus meses preferidos!

A sugestão que hoje aqui partilho com vocês é de umas Batatas no Forno, mesmo muito simples de preparar e que acompanham bem tanto peixe como carne.

 

Gosto imenso das Batatas Princesa Amandine,  que muito facilmente se encontram à venda em diversos supermercados, aqui por Fátima o Continente costuma sempre ter 😉

Prestam-se aos mais diversos tipos de receitas, e assim preparadas no forno ficam mesmo muito boas, os meus filhos adoram!

 

 

 

Ingredientes:

| Batatas Princesa Amandine usei 6 de tamanho médio

| 1 Cebola

| 1 Dente de Alho

| Louro

| Oregãos ou Tomilho

| Pimentão Doce Fumado em pó

| Alho granulado

| Sal

| Azeite [sejam generosos 😉 ]

 

Preparação:

Lavam-se bem as batatas e cortam-se aos quartos, ou em rodelas se preferirem.

Colocam-se num recipiente de forno.

Junta-se uma cebola picada, um dente de alho picado e tempera-se com uma folha de louro, oregãos ou tomilho, pimentão doce fumado em pó, alho granulado e sal.

Rega-se com azeite e envolve-se tudo muito bem até os ingredientes ficarem ligados.

 

 

Leva-se ao forno pré aquecido a 220º durante uns 20 minutos, ou o tempo suficiente para cozinharem e dourarem a gosto.

A meio da cozedura deve virar-se para ficarem uniformes.

Convém cozinhar num recipiente aberto [sem tampa] para que fiquem crocantes por fora e cremosas por dentro 🙂

 

Quem por aí gosta das batatas cozinhadas assim????