Arroz com Frango e Linguiça

Quinta-feira, Fevereiro 23, 2023

 

Esta é uma refeição que me sabe sempre a conforto, gosto tanto!

E torna-se muito fácil de preparar 😉

 

Ingredientes:

| Frango em pedaços pequenos

| 1 Linguiça

| 1 Cebola

| 1 dente de Alho

| Azeite

| Louro

| Pimentão Doce Fumado em Pó

| Oregãos

| Sal

| Cerveja ou Vinho branco

| Arroz

 

Preparação:

No tacho coloca-se a cebola picada, o dente de alho laminado, azeite e uma folha de louro.

Quando começar a dourar junta-se o frango em pedaços e a linguiça em rodelas.

Tempera-se com um pouco de pimentão doce em pó, oregãos e sal.

Envolve-se e deixa-se cozinhar até a carne mudar de cor.

Junta-se então um pouco de cerveja ou vinho branco, tapa-se e deixa-se cozinhar até a carne ficar tenra.

Adiciona-se depois água em dobro da medida de arroz que se use e também o arroz.

Tapa-se e deixa-se cozinhar o arroz até ficar a gosto.

 

Pode servir-se de seguida ou, como foi o caso, colocar num recipiente de forno e levar ao forno uns 10 minutos.

Fica assim o arroz mais sequinho e apurado 😉

 

Fica mesmo uma maravilha!

Pode ainda juntar-se ervilhas e/ou cenouras que também fica muito bem 🙂

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