Cá por casa gostamos muito de carne de frango.
É sem dúvida a que mais consumimos.
A receita que vos apresento não é novidade, pois já a fiz várias vezes e já a partilhei com vocês, mas fica tão boa que volto a repetir 😉
Experimentem!!!!!
Pode usar-se cerveja ou vinho branco, fica igualmente bom.
O toque especial é do Molho Inglês, que dá um gosto mesmo muito bom à carne 😉
Ingredientes:
| Frango em pedaços pequenos
| Azeite
| 1 dente de Alho
| 1 folha de Louro
| Oregãos
| Sal
| Molho Inglês
| Vinho branco ou Cerveja
Preparação:
Numa frigideira larga e anti aderente coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho laminado e uma folha de louro.
Junta-se o frango e tempera-se com um pouco de oregãos, sal e um pouco de molho inglês.
Frita-se de ambos os lados até mudar de cor.
Junta-se então um pouco de vinho branco ou cerveja e deixa-se cozinhar até a carne ficar bem tenra.
Eu gosto de aumentar a temperatura no final para dourar bem a carne.
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