Panquecas

Segunda-feira, Maio 15, 2023

 

Deliciosamente simples de preparar, estas panquecas ficam bem fofas e saborosas!

Costumo fazê-las na máquina de panquecas, o que se torna mais rápido e fácil, mas é claro que a mesma receita pode ser usada para fazer panquecas numa simples frigideira anti aderente 😉

 

Rende entre 8 a 10 panquecas.

 

Ingredientes:

| 2 Ovos

| 180 ml. de Leite

| 160 gr. de Farinha

| 1 colher de Sobremesa de Fermento

| 40 gr.de Açúcar

| 1 colher de Sopa de Óleo [costumo usar de girassol]

 

Preparação:

Mistura-se bem todos os ingredientes.

Pode usar-se uma batedeira ou uma varinha mágica para a massa ficar bem homogénea.

Eu fiz as panquecas na minha máquina de panquecas, para tal basta aquecer a máquina e colocar a massa nos orifícios.

Programa-se 2 minutos e ficam perfeitas!!!!

 

Numa frigideira basta colocar pequenos montinhos de massa e deixar cozinhar até dourarem a gosto. Depois virar e cozinhar no outro lado de igual modo.

 

 

 

Podem ver um vídeo que já publiquei com estas panquecas:

 

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