Bolo Mármore

Terça-feira, Outubro 10, 2023

 

 

Simples e delicioso!

Bem sei que estes dias de calor excessivo não são o ideal para acender o forno e preparar um bolo, mas fica a sugestão para um lanche delicioso e muito fácil de preparar 🙂

E a esperança que os próximos dias sejam mais fresquinhos porque assim não se aguenta!!!!!

 

 

Ingredientes:

| 4 Ovos

| 120 gr. de Açúcar

| 1 Iogurte Natural

| 1 colher [de sopa] de Manteiga

| 200 gr.de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

| 70 gr. de Chocolate em Pó

| 3 colheres [de sopa] de Leite

 

Preparação:

Bate-se muito bem os ovos e o açúcar até se obter uma mistura espumosa.

Gosto de juntar também uma pedra de flor de sal para intensificar os sabores.

Adiciona-se então o iogurte, uma colher de sopa de manteiga [amolecida se necessário], a farinha e o fermento e envolve-se os ingredientes, mas sem bater em demasia.

Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha.

Deita-se metade da massa na forma, reservando a outra metade, à qual se junta o chocolate em pó e um pouco de leite.

Mistura-se bem a massa com o chocolate e deita-se sobre a massa que está na forma.

Leva-se a forno pré aquecido a 200º.

No meu forno uso a função ar forçado, resistência de cima e de baixo.

Passado uns 20 minutos faz-se o teste do palito e, assim que este sair seco, retira-se do forno.

Deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.

 

Serve-se 🙂

Fica mesmo uma delícia!

4 Responses
  • Sílvia
    Outubro 10, 2023

    Olá, Alexandra!
    Qual é o chocolate que usa? Porque o meu bolo fica sempre com a parte do chocolate muito clarinha.
    Usa farinha Branca de Neve?

    Obrigada e beijinhos 🙂 🙂

    • Luísa Alexandra
      Outubro 11, 2023

      Olá 🙂
      Usei farinha fina para bolos, até acho que a que tenho agora é de marca própria do Continente, e usei chocolate em pó para culinária, também do Continente. Por vezes até uso cacau em pó, gosto bastante.

  • Anabela
    Outubro 11, 2023

    Olá Luísa,
    Obrigada pela receita e de me lembrar me lembrar deste bolo que é tão bom e já não o faço há tanto tempo.
    É sempre bom receber receitas suas e além disso de recordar que elas hesitem e nós é que já as deixamos para trás.
    Muitos beijinhos e saúde para todos vós.

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