É um petisco que eu e o meu marido adoramos

Grelhado na brasa fica tão bom!!!!!

E é muito fácil de fazer.

Aqui na minha zona chamamos de Iscas, e por aí?

Ingredientes:

| Fígado de Vaca

| Sal

| Azeite

| Alho

| Oregãos

Preparação:

Grelha-se o fígado vaca temperando com sal enquanto está na grelha.

Depois de grelhado a gosto corta-se em pedaços pequenos, coloca-se num prato e tempera-se generosamente com azeite, alho picado e oregãos, ou outro tempero a gosto [quem gostar de picante pode também adicionar ou pickles].

Tão simples e tão bom!!!!