Adoro granola!

Uma mistura deliciosa para adicionar ao iogurte e torna o pequeno almoço fantástico, bem saciante 🙂

A granola é muito simples de se preparar e tem a vantagem de ser feita ao gosto pessoal de cada um, podendo juntar-se sementes, frutos secos, chocolate, especiarias… enfim, pode sempre ser feita com sabores diferentes.

Deixo a receita desta última que fiz.

Gosto de usar uma chávena como medida, assim é mais fácil orientar as quantidades.

 

Ingredientes:

| 3 Chávenas de Aveia em Flocos

| 1 Chávena de Frutos secos a gosto, usei amêndoas, noz e cajú

| 1/2 Chávena de Sementes, usei sementes de girassol, abóbora e chia

| 3 colheres de sobremesa de Canela em Pó

| 1 pitada de Flor de Sal

| 1/2 Chávena de Mel

| 5 colheres de sopa de Óleo de Girassol

| Juntei ainda um resto de manteiga de amendoim, à volta de 1 colher de sopa

 

Preparação:

Misturam-se bem todos os ingredientes.

Transferem-se para um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.

Leva-se a forno pré aquecido a 190º até dourar.

Retira-se, mexe-se e vai novamente ao forno para dourar uniformemente e ficar a gosto.

O tempo no forno vai depender sempre da quantidade que se prepara, convém ir vigiando tendo em atenção que fica dourado muito depressa, em 15 minutos costuma ser o suficiente.

Deixa-se arrefecer e guarda-se em recipientes herméticos para ficar bem crocante.

 

 

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