A minha máquina de café Qosmo, da Delta Q, avariou a semana passada. Faz hoje exactamente uma semana que começou a deitar água por baixo da máquina assim de repente. De manhã funcionou muito bem, quando a coloquei a trabalhar à noite já fiquei com a bancada cheia de água inesperadamente. Coloquei uma foto com o sucedido na ...
Bolo Bicolor de Mel e Canela • Aniversário do Avó Acácio :)
Não sou perfeita. Não tenho a família perfeita. Não ambiciono ser perfeita ou ter a família perfeita. Tenho sim uma família normal. Com os seus defeitos e as suas virtudes, composta pelo rebanho original e pela "ovelha negra" que, não fazendo directamente parte da família, se coloca a jeito para a ela pertencer. Os meus sogros e os meus cunhados ...
Dourada Escalada no Forno com Batatinhas Douradas
Apesar de termos cá em casa um bom grelhador, os dias mais frios dão a preguiça de ir para a rua grelhar. O peixe grelhado é, sem sombra de dúvidas, o preferido cá de casa. Mas feito no forno, como vos mostro de seguida, fica igualmente fantástico. E com a particularidade de se tornar uma refeição bem aconchegante ...
Workshop de Pastelaria • “O Doceiro de Portugal – Especial Natal”
Fui uma das vencedoras do passatempo online “O Doceiro de Portugal – Especial Natal”, patrocinado pela Nacional. O prémio atribuído foi um workshop de pastelaria, que decorreu no Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar da Pontinha, no passado dia 22 de Fevereiro. Tive o privilégio de conhecer o chefe Quintela, que nos orientou e ensinou como ...
Batatas Fritas com Salsichas • Actifry 2 em 1
As Mães precisam de super-poderes para conseguir, todos os dias, chegar a casa, vindos de um dia de trabalho, com um sorriso na cara e dispostos a brincar e a dar toda a atenção que os filhos precisam e merecem. Não é fácil. As coisas nem sempre correm de feição no emprego, e mesmo sem querer, ...
Entrecosto no Forno com Batatinhas e Tempero de Especiarias
Este tempo tão frio pede mesmo as refeições de forno! Que bem sabe uma comida aconchegante num ambiente quentinho :) A minha sugestão para hoje é um entrecosto feito no forno. Temperei com várias especiarias, pois na minha opinião a carne bem temperada feita no forno fica com sabor inigualável! É uma refeição demorada de fazer, mas extremamente fácil. Basta ...
Ovos Mexidos com Sementes de Abóbora e Queijo da Serra
Adoro ovos! Estrelados, mexidos, cozidos, escalfados, de todas as maneiras para uma refeição rápida e deliciosa socorro-me sempre deste ingrediente bem a meu gosto. A sugestão que mostro é bem prática de se fazer, tanto para os dias em que não apetece cozinhar como para quando se precisa de algo bem rápido e delicioso :) Ingredientes: | Ovos| Margarina, ...
Massa de Bacalhau com Grão e Ovo Escalfado
Cresci com esta receita. Faz-se com frequência em casa dos meus Pais, já assim era em casa dos meus Avós. Ingredientes: | Bacalhau Demolhado | Cebola | Alho | Massa de Pimentão | Polpa de Tomate ou um tomate bem maduro | Vinho Branco | Caldo de Peixe | Louro | Massa | Salsa ou Coentros | Grão Cozido | Ovos para escalfar Preparação: Num tacho colocar um pouco de ...
Bolo Simples de Natas • Receita em VÍDEO
Para satisfazer todos os pedidos, e visto que muitas pessoas que me visitam não possuem a Bimby, o VÍDEO que hoje trago é com um bolo amassado com uma batedeira normal e cozido na máquina e fazer pão. Está tudo bem explicado no vídeo, alguma dúvida ou sugestão que tenham façam o favor de deixar na ...
Risotto com Nozes e Pistáchio
Um risotto é de fácil preparo. E não é preciso muito mais se adicionar para se obter uma refeição completa e deliciosa! A sugestão que hoje trago é prova disso. Preparei um risotto básico, ao qual no final adicionei nozes, pistáchios e lascas de queijo curado. Uma mistura bem simples, bem saborosa :) Ingredientes: | 100 gr. de Arroz para Risotto Oriente | ...
