Tarte de Maçã com Creme de Pasteleiro Caseiro

Terça-feira, Fevereiro 19, 2013

O meu Pai comemorou 62 anos no passado dia 12 de Fevereiro :) E escolhi esta tarte bem simples para lhe cantarmos os parabéns! É uma tarte muito fácil de fazer e que apreciamos imenso cá por casa. Usei creme de pasteleiro caseiro, cuja receita já está publicada AQUI. Ingredientes: | 1 placa de Massa Quebrada | Creme de Pasteleiro Caseiro ...

Creme Pasteleiro Caseiro

Terça-feira, Fevereiro 19, 2013

Curiosamente, não tinha ainda no meu blog uma reportagem com creme de pasteleiro caseiro. Que falta!!! Utilizo este creme de pasteleiro principalmente como recheio de tartes, mas serve igualmente para recheio ou cobertura de tortas, bolos, ou até para ser servido assim simples, polvilhado com canela ou com açúcar queimado com um queimador de cozinha, como o ...

Entrecosto Frito com Sementes de Mostarda e Limão Acompanhado com Puré de Batata

Segunda-feira, Fevereiro 18, 2013

O entrecosto frito é um petisco bem apreciado cá por casa. Desde que tenho a Actifry que o faço com muita frequência. Se antigamente o meu principal problema era os salpicos que fazia ao fritar o entrecosto, agora tudo isso ficou ultrapassado pois de dentro da cuba da Actifry não salta nada :) Ingredientes: | 1 kg. de Entrecosto ...

Frango à Brás

Domingo, Fevereiro 17, 2013

Nada de perde, tudo se transforma. Umas sobras de frango assado rapidamente são aproveitadas de uma deliciosa maneira com esta receita de frango à bras! Ingredientes: | Frango desfiado [usei sobras de frango assado | Azeite | Endro | 3 Ovos | Batatas Fritas Preparação: Num tacho coloca-se um pouco de azeite. Adiciona-se um pouco de endro e junta-se o frango desfiado, salteando uns ...

Bolo de Cerejas com Farinha Custard

Sexta-feira, Fevereiro 15, 2013

Tinha mostrado NESTE POST uma sugestão de um bolo em que usei cerejas em calda. Aquelas cerejas que vos mostrei AQUI e que tenho congeladas . Aproveitei a época alta desta fruta e conservei-as em calda para conseguir, ao longo do ano, ter cerejas para usar. A minha sugestão de hoje é para um bolo um pouco diferente, mas igualmente saboroso. Daqueles ...

Risotto Cremoso com Queijo Mozzarella e Camarão Salteado com Tomate em Azeite e Vinagre com Flôr de Sal

Quinta-feira, Fevereiro 14, 2013

Hoje comemora-se o Dia dos Namorados. Não dou importância a este tipo de comemorações. Seja dia dos namorados, dia da mulher, dia da Mãe ou dia do Pai... não espero por um dia específico para dar valor ao que quero ter todos os dias da minha Vida. No entanto, e para quem esteja a pensar preparar um ...

Biscoitos Caseiros Amanteigados

Quarta-feira, Fevereiro 13, 2013

A receita vem do blog da Mena, as Aventuras de uma Mamã. Assim que vi os biscoitos da Mena fiquei com vontade de os experimentar cá em casa, pois a receita pareceu-me bastante fácil e de boa consistência para o DISPÁRA-BISCOITOS. Fez mesmo sucesso! Os meus filhos e o meu marido adoraram :) Os biscoitos foram feitos à tarde para ...