A receita já se encontra AQUI, mas é tão boa que merece novo destaque! Uma refeição bem tradicional, daquelas que não se podem comer todos os dias mas que, quando se come, sabe tão bem! Ingredientes:| Batatas para Fritar| Azeite | Alhos| Azeite| Bifes de Vitela| Louro| 1 Caldo de Tempero para Bifes| Presunto | Ovos para estrelarPreparação:Descascam-se ...
23 de Abril
A minha pequena filha Alexandra Luísa faz hoje sete anos ♥ Parabéns, a Mãe ama-te muito ♥
Lombinhos de Vitela com Sementes de Mostarda e Cogumelos Frescos
A receita de hoje tem um aspecto bem caseiro, daquelas boas para se molhar o pão! A carne que usei foram lombinhos de vitela, mas resulta com outro tipo de carne. Por exemplo utilizando entrecosto fica igualmente fantástico. Ingredientes: | Lombinho de Vitela | Alho | Cebola | Azeite | Louro | Tomate bem maduro | Massa de Pimentão | Mistura de Especiarias | Sementes de Mostarda | Sal Aromatizado | Vinho ...
Torta de Limão com Recheio de Doce de Abóbora
Há imenso tempo que não fazia uma torta. E para sobremesa num jantar nada melhor do que uma receita bem simples, que enriqueci depois com um doce de abóbora caseiro. Ingredientes: | Limão | 4 Ovos | 120 gr. de Açúcar | 170 gr. de Farinha | 1 colher (de chá) de Fermento em Pó | 1 pitada de Sal Recheio: | Doce de ...
Um Ano de Brackets :)
O primeiro ano já passou :)
Vieiras Grelhadas com Flôr de Sal com Risotto de Cogumelos Frescos
Depois da óptima experiência com as vieiras NESTA RECEITA que vos mostrei, voltei a utilizá-las mas de forma diferente. Fiz as vieiras o mais simples possível, apenas as grelhei com umas pedras de flôr de sal e ficaram óptimas. Acompanhei com um risotto de cogumelos frescos que se revelou uma óptima companhia para as vieiras! Ingredientes: | Água | 1 ...
Salada de Folhas Verdes com Queijo, Salmão Fumado, Patê de Delícias do Mar e Nuggets de Pescada
Não é a primeira vez que mostro estes nuggets aqui no blog. São muito do agrado cá de casa e extremamente fáceis de fazer. Esta salada serviu de entrada num almoço mais aprimorado, mas poderá perfeitamente servir de refeição! Para tornar os nuggets ainda mais saudáveis optei por os fritar na Actifry. Poderão ser fritos em óleo numa frigideira ...
Favas Guisadas com Enchidos e Entrecosto de Porco
Uma receita que a minha Mãe faz como ninguém! Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | Chouriço de Carne | 1 Cebola | 2 Dentes de Alho | Azeite | 2 Tomates bem maduros (ou polpa de tomate) | Massa de Pimentão | Vinho Branco | Favas Descascadas | 1 Molho de Cheiros (salsa, coentros, tomilho, mangericão) | 1 Chouriço de Sangue (Negrinha) | 1 Farinheira Preparação: Num tacho ...
Patê de Atum
Para uma entrada bem simples e muito saborosa nada melhor do que um simples patê. Desta vez de atum. Ingredientes: | 1 lata de Atum | Pickles a gosto | Cebola a gosto | Maionaise Preparação: No copo da BIMBY coloque o atum bem escorrido (eu coloco-o num passador e passo por água para sair bem o óleo). Adicione os pickles e a cebola, ...
Linguiça com Ananás em Tostas • Actifry
O petisco que fez mais sucesso no almoço de Páscoa foi sem dúvida a que mostro de seguida. O meu Avô então adorou!!!!! Ingredientes:| Linguiça | Ananás| Tostas Preparação:Retira-se a pele às linguiças e cortam-se em fatias.Colocam-se na cuba da Actifry e programa-se 8 minutos.Por cima de cada tosta coloca-se um ou dois pedaços de linguiça, depende do ...
