Tenrinhos de Frango e Linguiça em Molho Cremoso de Natas e Sementes de Mostarda • Actifry

Segunda-feira, Maio 7, 2012

Os peitos de frango são a carne mais consumida cá em casa.
Bem tenros, branquinhos e do agrado de todos.
A sugestão de hoje é um petisco muito fácil de fazer e óptimo para acompanhar com pão, pois o molho é tão guloso que no final fica o prato todo limpinho!
E com a ajuda da Actifry fez-se o jantar mais depressa do que o tempo que os banhos cá de casa demoram. Foi o jantar que ficou à nossa espera e não o contrário!

Ingredientes:
| 2 peitos de Frango cortados em cubos
| Alho
| Louro
| Massa de Pimentão
| Vinho Branco [usei rosé]
| Linguiça
| Mistura de Especiarias, usei sunkiss
| Sementes de Mostarda
| Sal Aromatizado
| Azeite, usei azeite aromatizado com endro

| Molho de Nata para Carnes, ou um pacote de natas

Preparação:
Corta-se o peito de frango em cubos.
Tempera-se com alho, louro, um pouco de massa de pimentão e vinho branco, usei vinho rosé porque era o que tinha aberto.
Deixa-se tomar gosto uns minutos.
Transfere-se para a cuba da Actifry [a carne e a marinada].
Adiciona-se a linguiça cortada em rodelas, a mistura de especiarias, usei sunkiss, as sementes de mostarda, tempera-se de sal [ter em atenção que a massa de pimentão é bastante salgada], e rega-se com azeite, usei azeite aromatizado com endro.

Programa-se 12 minutos.
O tempo dependerá da quantidade de carne que se cozinha, evidentemente.

Adiciona-se o molho de nata para carne e programa-se mais 3 minutos.

Serve-se com uma boa salada ou com o acompanhamento a gosto.
No nosso caso foi apenas com salada e pão.

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34 Responses
  • paty
    Maio 7, 2012

    Hummmm que refeição boa, vou ter de experimentar, mais uma para a lista :))
    Beijinhos e boa semana!

  • Carla Oliveira
    Maio 7, 2012

    Também faço imensas vezes e cá em casa também adoram!
    Beijinhos

  • Cidália
    Maio 7, 2012

    Luísa, esse franguinho ficou com um ar delicioso.
    Beijinhos

  • Sissamar
    Maio 7, 2012

    Ui que bom! Já me inspiraste para o jantar de logo à noite!
    Beijinho e boa semana!

  • galega na cozinha
    Maio 7, 2012

    Muito bom!

    Vou experimentar na minha!!

    bjinhos

  • Felismina
    Maio 7, 2012

    Que bom aspecto, agora já vou poder fazer estás receitinhas, pois recebi uma actifry!

    Bjs.

  • Mónica Silva
    Maio 7, 2012

    Luísa mais uma a experimentar na actifry tão cremoso esse molho, adorei 🙂

    Boa semana

  • Rita
    Maio 7, 2012

    bom dia Luisa
    acompanho o seu blogue com frequencia e ontem la me resolvi comprar a actifry por influencia dele!!!
    acontece que ja vi varias receitas em que é necessario tirar a espatula mas se tiro da minha fica um buraco! :-O !!
    como é que eu faço?? alguma ideia??

    bjnhs e continue com as deliciosas receitas

    • Luísa Alexandra
      Maio 7, 2012

      Rita, eu no meu modelo mais antigo da Actifry coloco uma forma pequena para tapar o orifício.
      Neste novo modelo Family tal já não é necessário pois o orifício é elevado e não se corre perigo de entrar nada lá para dentro.

  • Narwen Ninniach
    Maio 7, 2012

    Hum…que bom aspecto, ficou com um ar tão delicioso.

    bjs

  • Cristina
    Maio 7, 2012

    Olá Luisa, esses molhos cremosos matam-me aos bocadinhos 🙂 Também já experimentei essa nata das carnes da Mimosa e achei que o resultado fica mais leve e saboroso na mesma, gostei bastante 🙂

  • Luísa Alexandra
    Maio 7, 2012

    Obrigado!

  • Sónia Alexandra
    Maio 7, 2012

    Luísa, eis uma bela receita para repetir cá por casa…e provavelmente já hoje.
    Beijinhos

  • Lurdes Losquinhos
    Maio 7, 2012

    Ficaram com um aspecto delicioso!
    Bjs

  • frango do campo
    Maio 7, 2012

    Cá em casa também nunca falta a carne de frango e como tal, gosto de experimentar novas receitas 🙂 esta parece-me deliciosa 🙂 adorei o molho 🙂 beijinho

  • luci
    Maio 7, 2012

    Que delícia deu até fome beijos

  • Duxa
    Maio 7, 2012

    Que aspecto tão bom!!!É daquelas refeições, que acalmam todas as " neuras" , vai-se buscar o pãozinho e limpa-se o pratinho todo:)))
    Beijinhos.

  • Formiguinha
    Maio 7, 2012

    Olá Luísa:)

    Também utilizo muito o peito do frango que agrada a todos.
    Tenho mais uma receita para experimentar:) Adorei a tua sugestão que ficou com um aspecto delicioso e na Casinha todos são adeptos do pãozinho no molho:)

    Boa semana!
    Beijinhos

  • Mãos de prata
    Maio 7, 2012

    Luisa: gosto muito das tuas receitas para a Actifry. Esta não desiludiu também. Ficou com muito bom aspeto.
    Bj
    Márcia

  • Anónimo
    Maio 7, 2012

    Boa tarde,

    O meu nome é Vera Leitão e trabalho a conta de comunicação de Vaqueiro. Em breve vamos ter algumas novidades que gostaríamos de partilhar consigo. Se tiver interesse peço que me envie os seus contactos para vera.leitao@pure.ativism.pt

    Obrigada,
    Vera

  • O Cantinho da Sophia
    Maio 7, 2012

    Que refeição maravilhosa. Tem um aspecto mesmo apetitoso! Adorei. Esse molho então……fabuloso!
    Beijinhos

  • Ginja
    Maio 7, 2012

    Uma sugestão prática e deliciosa 🙂
    Também gostamos muito de peito de frango cá em casa.
    Um beijinho.

  • Alice
    Maio 7, 2012

    Mas que bela refeição tão apetitosa! Esse molho ficou maravilhoso, cremoso e tentador! E depois limpar o prato com o pão… que maravilha!!!
    Beijinhos e boa semana:)

  • Fatias Douradas
    Maio 7, 2012

    Esta carne faz crescer água na boca! Óptima sugestão!
    Beijinhos

  • são33
    Maio 7, 2012

    QUE DELICIA E COM ESSE MOLHO NÃO DÁ MESMO PARA RESISTIR.
    BOA SEMANA
    BJS

  • Gina acasadagigis
    Maio 7, 2012

    Luísa,

    Uma refeição bastante apetitosa, bjs

  • feijaonoprato.com
    Maio 7, 2012

    Eu fiquei aqui sonhando com esse seu franguinho luxo do ladinho do meu gohan – seria de verdade um casamento perfeito. 🙂

    Eli

  • ♥♥ belinhagulosa ♥♥
    Maio 7, 2012

    Mas que molho delicioso amiga, deve ser muito bom,bjs

  • Os Babinhos
    Maio 7, 2012

    É um belo petisco.

    Bjocas

    As Papinhas dos Babinhos

  • Sabor no Prato
    Maio 8, 2012

    Que delícia e muito prático.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

  • Smas
    Maio 8, 2012

    Adorei a receita e cada vez tenho mais vontade de ter uma Actifry!

  • Maria Fale
    Maio 8, 2012

    Esse molhinho está mesmo uma delicia 🙂
    Beijinhos

  • Sofia.Lopez
    Maio 8, 2012

    Olá luísa,
    A tua sugestão ficou maravilhosa! A carne de frango é sem dúvida versátil e tu trazes sempre novas formas de a preparar, cada uma melhor que a outra.
    Esse molho está sublime…!!

  • Xana
    Maio 11, 2012

    Adoro estas receitas bem simples e deliciosas 🙂 E a actifry é mesmo uma mais valia na cozinha!!!

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