Com a preciosa colaboração da minha querida Ana CandeiasIngredientes:| 250 gr. de Amêndoas cruas| 3 Ovos inteiros + 4 gemas| 2 colheres de Margarina| 200 gr. de Açúcar (eu faço apenas com 100g e fica muito boa)| Casca de 1 limão (só a parte amarela, sem deixar nenhum pedaço branco)| 50 gr. de Farinha| 2 ...
Quiche Rápida
Livro base da BIMBY, pág. 90Ingredientes:Massa:| 300 gr. de Farinha| 130 gr. de Margarina| 70 gr. de Água| 1 colher de ché de Sal| 1 colher de chá de AçúcarPreparação:Coloque todos os ingredientes no copo pela ordem indicada e programe 15 seg., vel. 6.Para facilitar o trabalho coloque a massa entre dois plásticos e estique-a ...
Bolo de Laranja e Canela
Ingredientes:• 100 grs. de margarina• 150 grs. de açúcar • 5 ovos • 250 g de farinha • 1 colher (sopa) de fermento pó • Casca e sumo de uma laranja• CanelaPreparação:Colocar o açúcar e a casca de laranja no copo, programar 1 min., vel. 5-7-10.Colocar a borboleta e juntar os ovos, programar 6 ...
Bacalhau com Natas • Com batata frita (de fritadeira)
Ingredientes:• 3 ovos (podem ser mais ou menos dependendo do gosto)• 1 cebola• 1 dentinho de alho• 1 folha de louro• Azeite• Bacalhau• Batata frita• Molho béchamel (receita do livro base, faço só metade da receita)• Queijo raladoPreparação:Eu começo por colocar logo as batatas a fritar enquanto vou preparando o resto.Coze-se os ovos no cesto, ...
Madalenas com Aroma de Baunilha e Limão
Ingredientes:| Casca de Limão| 150 gr. de Margarina| 150 gr. de Açúcar| 6 Ovos| 200 gr. de Farinha| 1 colher de chá de Fermento em Pó| 1 Saqueta de Açúcar Baunilhado| 1 pitada de salPreparação:Pulverize a casca de limão uns segundos na vel. 5-7-10.Junte a margarina e o açúcar e bata durante 2 min., vel. ...
Queijadinhas de Amêndoa
Receita da Elsa ClaroIngredientes:| 500 gr. de Leite| 250 gr. de Açúcar| 75 gr. de Margarina| 2 ovos inteiros| 100 gr. de Farinha| Amêndoa triturada grosseiraPreparação:Começa-se por partir a amêndoa com uns toques de turbo (não partir muito)No copo coloca-se o açúcar, a manteiga amolecida e os ovos e bate-se 3 min. vel. 6.Junta-se a ...
Arroz de Marisco
Receita do livro base da BIMBYIngredientes:| 400 grs. de Mistura de Marisco (usei só camarão)| 50 grs. de Azeite| 1 Cebola| 1 Dente de Alho | 1/2 Pimento (não usei| 100 grs. de Tomate| 2 Caldos de Marisco ou Peixe| 250 grs. de Arroz | Coentros q.b.| 600 grs. de ÁguaPara o fumet:| 250 grs. ...
Crepes de Camarão
Ingredientes:Para os crepes:• 2 ovos• 500 grs. de leite• 1 colher de café de sal• 250 gr. de farinha• 1 colher de sopa de azeitePreparação:Coloque todos os ingredientes no copo e programe 15 seg., vel. 6.Recheio:| Camarões cozidos e descascados| Maionnaise| Molho béchamel| Queijo raladoPreparação:Com a massa dos crepes faça crepes numa crepeira ou numa ...
Empadão de Frango com Natas
Ingredientes:| Frango cortado aos pedaços, como para fricassé| Azeite| Alho| 1 Caldo de Frango| Natas| 500 gr. de Batatas para puré| Margarina| 1 Caldo de Legumes| Fiambre Fumado| ChouriçãoPreparação:No copo coloca-se o azeite e o alho e pica-se 5 seg., vel. 7.Programa-se 5 min., temp. 100º vel. 1.Junta-se o frango aos pedaços pequenos e o ...
Doce de Tomate
Ingredientes:| 800 gr. de Tomate bem maduro| 400 gr. de Açúcar| 2 Paus de CanelaPreparação:Colocar o tomate e o açúcar no copo e triturar uns segundos na vel. 6.Juntar os paus de canela e programar 20 minutos, temp. 100ºC, vel. 2 inversa.Passados os 20 minutos, programar mais 15 min., temp. Varoma, vel. 2 inversa, colocando ...
