Muito se fala no Dispára-Biscoitos!Para quem não sabe o que é e como se utiliza, aqui fica uma pequena explicação.O meu é assim:Tem vários discos para fazer os biscoitos e uns bicos para decoração.A massa, qualquer que seja os ingredientes que a componham, convém que seja facilmente maleável com as mãos:Depois de colocada dentro do ...
Speedy-Chef • Tupperware
Como todos sabem a BIMBY é um dos melhores instrumentos auxiliadores na confecção de receitas na nossa cozinha.Porém, quando o assunto é bater claras ou natas, é muito chato termos de lavar muito bem e limpar o copo, principalmente a meio de uma receita...Como sou apologista de não depender unicamente de uma coisa, adoptei um ...
Doce de Mousse e Natas
Não somos grandes apreciadores de doces de colher lá em casa.Mas este é excepção!Ingredientes:| 200 gr. de Chocolate de Culinária em barra (negro)| 170 gr. de Açúcar RAR| 6 Ovos| 150 gr. de Margarina| 1 pacote de Natas| 2 colheres de sopa de Açúcar RAR| Bolacha Ralada (meio pacote)Preparação:Comecei por pesar o açúcar e reservar:Ralar ...
Frango Guisado
Ingredientes:Marinada:| 3 Folhas de Louro| 2 copos da BIMBY de Vinho Branco| Vinha d'Alho| Pasta de Alho| Pasta de Pimentão| Tempero de Frango (Ramazzoti)| Frango aos pedaços| 1 Caldo de Galinha| 1 Cebola| 1 Dente de Alho| Polpa de Tomate| 1/2 Linguiça| Bacon aos pedacinhos| 1 Lata de Cogumelos Inteiros| 1 Cenoura Grande| MassaPreparação:Umas horas ...
Bacalhau com Natas • Puré de Batata
Esta é uma receita um pouco diferente de Bacalhau com Natas, e que um restaurante aqui de perto faz e é muito apreciada.A preparação do bacalhau é como indicada no livro base da BIMBY, mas é acompanhada por puré de batata.Ingredientes:| Bacalhau (usei postas)| 1 cebola| 2 dentes de alho| Azeite| 2 Ovos Cozidos| 1,5 ...
Queques Deliciosos | Teleculinária 4 Abril 2008
Receita retirada da Teleculinária Especial Robot de Cozinha, n.º 4, Abril de 2008Ingredientes:| 400 grs. de Açúcar| 120 grs. de Margarina| 6 Ovos| 1 dl. de Leite| 1 colher de chá de essência de Baunilha| 200 grs. de Farinha| 1 colher de chá de FermentoPreparação:Deite a margarina e o açúcar no copo e ligue durante ...
Sopa de Cenouras e Coentros | Teleculinária 4 Abril 2008
Receita retirada da Teleculinária Especial Robot de Cozinha, n.º 4, Abril de 2008Ingredientes: | 600 grs. de Batatas | 2 Cenouras Grandes | 1 Cebola | 2 Dentes de Alho | 3 colheres de sopa de Azeite | 1 Ramo de Coentros | Sal q.b. Preparação: Descasque e lave as batatas e as cenouras, a cebola e os dentes de alho. Corte em pequenos pedaços, ...
Tarte de Santiago
Com a preciosa colaboração da minha querida Ana CandeiasIngredientes:| 250 gr. de Amêndoas cruas| 3 Ovos inteiros + 4 gemas| 2 colheres de Margarina| 200 gr. de Açúcar (eu faço apenas com 100g e fica muito boa)| Casca de 1 limão (só a parte amarela, sem deixar nenhum pedaço branco)| 50 gr. de Farinha| 2 ...
Quiche Rápida
Livro base da BIMBY, pág. 90Ingredientes:Massa:| 300 gr. de Farinha| 130 gr. de Margarina| 70 gr. de Água| 1 colher de ché de Sal| 1 colher de chá de AçúcarPreparação:Coloque todos os ingredientes no copo pela ordem indicada e programe 15 seg., vel. 6.Para facilitar o trabalho coloque a massa entre dois plásticos e estique-a ...
Bolo de Laranja e Canela
Ingredientes:• 100 grs. de margarina• 150 grs. de açúcar • 5 ovos • 250 g de farinha • 1 colher (sopa) de fermento pó • Casca e sumo de uma laranja• CanelaPreparação:Colocar o açúcar e a casca de laranja no copo, programar 1 min., vel. 5-7-10.Colocar a borboleta e juntar os ovos, programar 6 ...
