Receita tirada do livro "Doze Meses de Cozinha", e adaptada à BIMBY.Esta Salada pode ser confeccionada com os mais variados ingredientes, dependendo do mês do ano a que se destina e tendo em atenção a fruta e os legumes da época. Eu utilizei os ingredientes que tinha em casa.Ingredientes:| 200 grs. de Massa Cotovelos (em ...
Salada Russa
Ingredientes:| 1 embalagem de Jardineira de Legumes congelada| 2 ovos| Sal q.b| 200 gr. atum escorrido| MaionaisePreparação:Coza no recIpiente Varoma a jardineira e os ovos com 800gr de água e sal, 20 min, temp. 100º, Vel. 1Triture os ovos programando com uns toques de turbo e junte à jardineira de legumes.Triture também o atum levemente ...
Puré de Batata e de Cenoura
Fiz este puré para acompanhar uma carne de porco estufada na panela de pressão, com cenoura e cogumelos.Deliciem-se!Puré de Batata e CenouraIngredientes:Batatas (para dois adultos e duas crianças usei quatro batatas para puré)Duas CenourasLeiteUm Caldo de LegumesNoz Moscada e Pimenta a gostoUma colher de sopa de margarinaPreparação:Colocar as batatas e as cenouras no copo e ...
Empadão de Pão de Forma
Ingredientes:• 12 fatias de pão de forma sem côdea• 100 gr de presunto • 100 gr. de fiambre fumado• 150 gr de queijo• 250 gr de leite• 3 ovos• Molho de tomate para barrarPreparação:Comecei por ralar um queijo que já andava há algum tempo no frigorífico e que estava já durinho.Coloquei no copo e dei ...
