Ingredientes:Para o copo:4 Batatas médias para puré2 cenouras1 Cebola PequenaAlho FrancêsCouve CoraçãoFolhas de Espinafres1 dente de AlhoAzeite q.b.1 Caldo de LegumesCarne de Vitela para sopaPreparação:Comecei por cozer a vitela, que estava ainda congelada.Coloquei no copo e programei 15 min., vel. colher inversa, temp. varoma.Retirei e cortei em pedaços mais pequenos.Juntei os restantes ingredientes no copo ...
Canja de Galinha com Cenoura
A minha bonequinha Alexandra tem andado doentinha... com vómitos e diarreia... também com tanto chocolate que comeu no Natal outra coisa não era de esperar!Então fiz-lhe um caldinho com uma coxa de galinha caseira da Avó Mariana e juntei cenoura, para ajudar a controlar os vómitos.Ficou assim:Canja de Galinha com CenouraIngredientes:1 litro de água1 coxa ...
Sopa de Abóbora e Cenoura com Vitelinha
Ingredientes:Vitelinha para cozer (quantidade a gosto)4 Batatas médias2 CenourasAbóboraAlho francêsCebola pequeninaCouve coração (duas folhinhas)1 Dente de Alho1 Caldo de CarneAzeite q.b.Preparação:No copo colocam-se todos os ingredientes, incluindo a carne, cortados aos pedaços.Enche-se o copo com água até tapar tudo.Programa-se 25 min., tem. 100º, veloc. colher inversa.No final do tempo retira-se a carne e corta-se em ...
Creme de Abóbora
Para as noites frias de inverno, nada melhor do que uma sopinha cremosa bem quentinha Ingredientes:Para o copo:| 4 Batatas médias para Puré| 2 Cenouras| 150 gr. de Abóbora| 1 cebola pequena ou umas rodelas de alho francês| 1 dente de Alho| Azeite q.b.| 1 Caldo de LegumesPara a Varoma:| Folhas de Espinafrepreparação:Coloque os ingredientes ...
Sopa de Feijão Manteiga com Carne de Vaca
Ingredientes:Carne de Vaca para cozer (quantidade a gosto)4 Batatas médias2 cenourasAbóbora250 gr. de Feijão Manteiga (ou vermelho) - 1 lata pequenaAlho francêsCouve coração1 Dente de Alho1 Caldo de CarneAzeite q.b.Preparação:No copo coloca-se as batatas, uma cenoura, a abóbora, o alho francês, o dente de alho, o caldo de carne e a carne de vaca. Tempera-se ...
