Arquivos Tag Sopas

Creme de Cenoura e Tomate

Sábado, Abril 12, 2008

Ingredientes:| 5 Batatas médias| 3 Cenouras médias| 5 Tomates medios| 1 pedaço de Abóbora| 1 Cebola pequena| 1 dente de Alho| 1 caldo de legumes| Azeite q.b.| 3 OvosPreparação:Coloque no copo os legumes aos pedaços.Encha com água até os tapar e coloque um fio de azeite e o caldo de legumes.Programe 20 min., vel. 1 ...

Creme de Cenoura com Cação e Delícias do Mar

Sexta-feira, Abril 11, 2008

Ingredientes:Para o copo:| 4 Batatas| 2 Cenouras| 2 Tomates pequenos madurinhos| 2 Folhas de Couve Coração| 2 Rodelas de Alho Francês| 1 Fatia de Abóbora| 1 Cabeça de Nabo pequena| 1 Dente de Alho| 1 Caldo de Peixe| 1 Fio de AzeitePara a Varoma:| 1 Posta de Cação (a minha estava congelada)| Delícias do Mar ...

Canja de Galinha

Quinta-feira, Abril 10, 2008

Ingredientes:| Galinha Caseira aos pedaços| Massinhas de Canja| Caldo de GalinhaPreparação:No copo colocar a galinha partida aos pedaços e encher com água.Temperar com o caldo de galinha e programar 30 min., vel. colher inversa, temp. 100º.Quando terminar o tempo verificar se está cozida, se necessário dar mais tempo.Juntar as massinhas de canja ( eu uso ...

Creme Aveludado de Abóbora e Cação

Quinta-feira, Abril 3, 2008

Esta é uma sopa que faço imensas vezes lá em casa.Foi ontem o jantar e por isso aqui vão umas fotos fresquinhas!!!Ingredientes:| 5 Batatas médias| 3 Cenouras médias| Abóbora a gosto| 1 Cebola pequena| 1 dente de Alho| 1 Caldo de Peixe| Azeite q.b.Na Varoma:| 1 posta de Cação| 2 ovos (um foi utilizado para ...

Sopa da Pedra

Segunda-feira, Março 24, 2008

Para começarmos a semana da melhor maneira possível, que tal mais umas receitas para animar o pessoal???Pois então, aqui vai o que se fez lá por casa neste fim-de-semana prolongado...Depois de as minhas grandes amigas Cristina (Luar) e Ana Candeias me falarem da Sopa da Pedra, e em conversa com o marido ficamos com vontade ...

A Sopinha dos Meninos

Quarta-feira, Fevereiro 27, 2008

Gosto sempre de ter uma sopa de legumes feita para as emergências.Os meninos comem-na sempre muito bem e assim tenho a certeza de que ficam bem nutridos e recebem as vitaminas que necessitam.Desta vez utilizei um bifinho de avestruz, para a tornar ainda mais especial...Ingredientes:| 3 Batatas Médias| 2 Cenouras| 1 Cebola pequenina| 1 Dente ...

Sopinha de Peixe

Sexta-feira, Fevereiro 15, 2008

Hoje o jantar foi uma nutritiva sopinha de peixe, acompanhada com umas Amêijoas à Bulhão Pato.Ingredientes:| Batata para puré| 3 Cenouras| 1 pedaço de Abóbora| Alho Francês| 1 Caldo de Peixe| 3 Postas de Cação| 2 Ovos| Salsa| CrutonsPreparação:Coloque todos os vegetais no copo e encha com água até os tapar.Tempere com o caldo de ...

Canjinha de Pato

Quarta-feira, Fevereiro 13, 2008

Como tinha uns pedaços de Pato descongelados e achei pouco para fazer Arroz de Pato, resolvi experimentar fazer uma simples canja!Ingredientes:| Pato aos pedaços| Massinhas de Canja| Caldo de GalinhaPreparação:No copo colocar o pato partido aos pedaços e encher com água.Temperar com o caldo de galinha e programar 30 min., vel. colher inversa, tem. 100º.Quando ...

Creme de Agrião com Massinhas

Quarta-feira, Fevereiro 6, 2008

Ingredientes:| Folhas de Agrião (usei 1/4 de molho)| 150 grs. de Batatas para Puré| 2 Cenouras| Alho Francês| 1 Dente de Alho| Azeite q.b.| 1 Caldo de Legumes| Massa de CanjaPreparação:No copo coloque todos os ingredientes e encha com água até os cobrir.Regue com um fio de azeite e tempere com o caldo de legumes.Programe ...

Aveludado de Espinafres

Sexta-feira, Janeiro 25, 2008

Ingredientes:| 200 grs. de Batatas para Puré| 3 Cenouras| Alho Francês| Abóbora| 1 Dente de Alho| Azeite q.b.| 1 Calde de Legumes| Folhas de Espinafre para a varomaPreparação:No copo coloque todos os ingredientes excepto as folhas de espinafre, que se colocam na varoma.Encha com água até tapar os ingredientes.Regue com um fio de azeite e ...