Camarão Tigre no Forno com Whisky e Laranja

Segunda-feira, Dezembro 28, 2009

Esta receita já se encontra aqui.
De tanto que gostei voltei a repetir!

A receita original vi na Canela Moída, a quem mais uma vez agradeço a receita!

Desta vez substituí o limão por laranja, ficou igualmente fantástico.

Deixo os ingredientes e o modo como eu fiz.

Ingredientes:
| Camarão Tigre
| Alho
| Louro
| Margarina
| Caldo de Marisco (em alternativa ao sal)
| 3 colheres (de sopa) de Whisky
| 1 Laranja
| 1 Limão

Preparação:
Umas horas antes temperar o camarão tigre com alho, louro e sumo de laranja.

Abrir os camarões ao meio no sentido longitudinal.
Colocá-los num pirex.
Por cima colocar a marinada, o caldo de marisco, a margarina e o whisky.

Levar a forno pré-aquecido a 200º, regando de vez em quando os camarões com o molho para ficarem bem suculentos.
Quando estiverem tostados a gosto retirar e regar com sumo de limão.

É uma receita muito boa e que, agora neste tempo mais frio, sabe mesmo bem!
Acompanhei com azeitonas temperadas e patê de delícias do mar.

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24 Responses
  • Catarina Henriques
    Dezembro 28, 2009

    hUM MAS QUE BOM!!!
    BEIJINHO

  • Cristina Esteves
    Dezembro 28, 2009

    Por acaso sobrou algum !!!

    Adoro camarão tigre.

    Bjos

  • Anabela
    Dezembro 28, 2009

    Um verdadeiro pitéu!Uma delicia mesmo,adoro camarão tigre…o teu ficou fabuloso,bjs

  • belinhagulosinha
    Dezembro 28, 2009

    maravilha luísa,sou capaz de comprar uma para cada um cá em casa paar o ano novo,bigada,jinhosss

  • Vânia Jesus-Antígona
    Dezembro 28, 2009

    uau! Eu ia daorar estes camarões, sem dúvida alguma!!!

    Tenho lá uns granditos, a ver se os faço desta maneira!

    Espero que o Natal tenha sido doce e feliz!

    bjinhos

  • Fátima Freitas
    Dezembro 28, 2009

    Que maravilha,adoro camarões…
    O natal foi bom?

  • sabor e saberes
    Dezembro 28, 2009

    Que delicia.

    Bjs
    Teresa

  • Cuca
    Dezembro 28, 2009

    Que maravilha!! Adoro camarão tigre… No forno nunca fiz, mas deve ficar óptimo a julgar pelo aspecto dos teus!!!
    Beijinhos*

  • Luísa Alexandra
    Dezembro 28, 2009

    Quando tenho camarões tigre bem grandes prefiro fazer no forno ou grelhados, ficam fantásticos e são muito rápidos e fáceis de fazer.

    Obrigado pelos comentários.

  • anna
    Dezembro 28, 2009

    Ficaram fantásticos! Gostei da troca do limão pela laranja…
    Beijinhos.

  • M.
    Dezembro 28, 2009

    Hummmm, estão maravilhosos!!! Vou ter gente "esquisita" aqui no ano novo, se calhar ainda faço estes teus camarões 😉
    Bjs,
    M.

  • Vânia Costa
    Dezembro 28, 2009

    Luisa, querida,

    Ficaram excelentes como das outras vezes 🙂 Sempre com um óptimo aspecto!

    Beijinhos*

  • ameixa seca
    Dezembro 28, 2009

    Só queria fazer tantas vezes quantas tu fazes 🙂 Adoro!

  • Romy
    Dezembro 28, 2009

    Hummm!!! Agora babei LOL

    Que aspecto fantástico… eu adoro isso eheheh

    Bjokas

  • donabimby
    Dezembro 28, 2009

    è de ficar com água na boca.
    Por acaso comi assim uns muito parecidos no Natal e vou usar a tua receita para fazer na passagem de ano de entrada

    espero que tenhas tido um feliz natal

    beijinhos

  • Verdinha
    Dezembro 28, 2009

    Luisa estou maravilhada!! Quero um camaraozinho desses!! Ah pois quero!!!

    Feliz Natal!

  • Abelha Maia
    Dezembro 28, 2009

    Olha o meu camarão favorito, está excelente.
    bjssss

  • Ana Maria
    Dezembro 28, 2009

    Humm!!! Quando é a próxima fornada???

    Costumo fazer uma receita semelhante mas sem a laranja e o caldo de marisco. Para a próxima vou tentar assim.

    Bjnhs.

  • Anónimo
    Dezembro 28, 2009

    Olá queria dizer que se os fritares e fizeres molho de mostarda com limão são ainda melhores.
    Os camarões jumbo grelhados com molho caramelizado são de comer e chorar por mais.
    Queria também dizer que adoro este blog é muito funcional e ajuda-nos a ter ideias novas todoo os dias.
    Liliana Marques (mail: marquesliliana@netcabo.pt)

  • Luísa Alexandra
    Dezembro 28, 2009

    Obrigado pelos comentários!

    Liliana, obrigado pela sugestão, todas as ideias são muito bem-vindas!

  • Mary
    Dezembro 28, 2009

    Olá,Luisa!!
    Que pitéu delicioso,até parece que estão a saltar foram do PC:).

    Bjinhos,
    Boas Entradas

  • Grilinha
    Janeiro 3, 2010

    Olá Luis
    O teu blog deixa-me sempre com água na boca.

    Este fim de ano fiquei sozinha com o meu marido (a filha saiu com o marido dela e o filho foi sair com amigos) e então decidi fazer os camarões só para nos.

    Ficou uma maravilha.
    Coloquei no meu blog de culinária http://acozinha.blogs.sapo.pt os camarões que fiz mas com as devidas referências ao teu pois foi aqui que me inspirei.

    Beijinhos e Bom Ano para ti e para a tua família
    PS: amanhã vou repetir a receita pois o meu genro e a minha filha vêm cá almoçar a casa

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 3, 2010

    Grilinha, já fui visitar o teu blog, tens coisas deliciosas, parabéns!

    Obrigado por me acompanhares.

  • moranguita
    Fevereiro 11, 2010

    bem estou a ababra-me eu adoro estes bichos e grandes entao sao tao bonsssssssssssssss

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