Esta receita foi retirada do forumbimby.com. da autoria da minha querida Sofia Delgado, a quem deixo um beijinho de agradecimento! (aqui não se podem dar pontinhos!!! Eh, eh!!!)
Costeletas Panadas
Ingredientes:
1 Kg de costeletas de borrego (eu fiz de porco)
3 dentes de alho
1 raminho de salsa
Pão duro
Azeite e Sal aromatizado
Cogumelos
Preparação:
Coloque no copo, muito seco, uns pedaços de pão duro, junto com os alhos e a salsa e rale-os durante 30 segundos, nas velocidades 5-7-9 progressivamente.
Coloquei os cogumelos no pirex, e por cima as costeletas:
E temperei tudo com azeite e sal aromatizado com ervas:
Depois coloquei o pão ralado com os alhos e a salsa:
Foi ao forno até ficar tostadinho e a carne cozinhada.
Enquanto isso comecei a preparar o puré, coloquei as batatas e a cenoura, temperei com um caldo de legumes, noz moscada e um pouquinho de pimenta, juntei o leite e programei 30 min., temp. 90º, vel. colher inversa
No final juntei uma colher de sopa de margarina e triturei 30 seg., vel. 3.
Foi o tempo das costeletas cozinharem. Fiquei com o jantar todo feito ao mesmo tempo
O desgraçado do meu marido, antes de comer, veio com a piada que parecia que tinha nascido musgo em cima da carne!
Estes homens dão-nos cabo da cabeça!
Mas comeu e repetiu!!! Afinal o musgo alimenta, e bem!!!
Depois, e enquanto jantávamos, foi a vez de fazer uma sopa para os meninos.
Os ingredientes já preparados:
E depois de feita:
Este foi o pratinho que a Alexandra comeu.
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