Ninho da Páscoa

Segunda-feira, Março 24, 2008

Ninho Pascoa

Ninho Pascoa

Não podia deixar passar esta quadra festiva sem fazer o tão tradicional Ninho da Páscoa!
Para tal escolhi a receita do Bolo de Cenoura, da Teleculinária, que é praticamente igual à receita da Gisa e que faço imensas vezes, sempre com óptimos resultados.
Barrei com o creme de chocolate e enfeitei com fios de ovos que comprei já feitos.

Ingredientes:
| 250 gr. de Açúcar
| 2 Cenouras grandes
| 80 gr. de Óleo
| 5 Ovos
| 250 gr. de Farinha
| 1 colher de chá bem cheia de Fermento

PARA O CREME DE CHOCOLATE:
| 200 gr. de chocolate em barra
| 200 gr. natas

Preparação:
Ligue o forno a 180º.
Descasque e lave as cenouras, deite-as para a Bimby, e ligue na velocidade 7 durante 30 segundos.
Apesar de na receita original não ter laranja, eu coloquei uma casca de laranja e triturei juntamente com as cenouras.
Junte o açúcar, o óleo e as gemas, raspe as paredes do copo com a espátula e programe 15 segundos na velocidade 4.
Junte então a farinha misturada com o fermento e ligue durante 30 segundos ainda na velocidade 4.
Retire, coloque numa tigela e reserve.
Lave o copo da Bimby, seque-o, encaixe a borboleta, junte lhe as claras e programe 4 minutos na velocidade 3.
Retire as claras batidas e envolva-as cuidadosamente no preparado anterior.
Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
Verta a mistura anterior e leve ao forno durante aproximandamente 45 minutos.
Espete um palito para verificar se está totalmente cozido, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.

Ninho Pascoa

Entretanto faça o creme: coloque as natas e o chocolate partido em pedaços na Bimby e ligue na velocidade colher a 90º durante 7 minutos.

Ninho Pascoa

Barre o bolo com este creme e enfeite a gosto.

Ninho Pascoa

Ninho Pascoa

Ninho Pascoa

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5 Responses
  • mesa para 4
    Março 24, 2008

    Que belo ninho… aposto que os passarinhos adoraram…

    Beijinho da samma

  • Anónimo
    Março 25, 2008

    Não conhecia esta tradição do ninho da páscoa… agora já não vai a tempo. Hei de experimentar em breve a receita dos fios de ovos caseiros na bimby que devem ficar um espetáculo! E feito com ovos caseiros, tá-se mesmo a ver!
    Bjs
    Barbara

  • Anónimo
    Março 28, 2008

    ÓLA LUISA

    SOU A ANA, RESIDO EM OLIVEIRINHA- AVEIRO.
    GOSTARIA SE POSSÍVEL ME INFORMASSE ONDE COMPROU A BIMBY. JÁ PROCUREI EM VÁRIAS CASAS DE ELECTRODOMÉSTICOS E NÃO ENCONTRO E NINGUÉM ME SABE INFORMAR ONDE COMPRAR.
    SE POSSÍVEL, GOSTARIA QUE ME INFORMASSE.
    BJS

    ANA

    ANAILDEFONSO@HOTMAIL.COM

  • Anónimo
    Março 28, 2008

    Luisa,

    Este blog é paragem obrigatória todos os dias! Obrigada pela dedicação… Aguardo ansiosamente novas experiências.

    Martaw

  • tina
    Março 29, 2008

    Luisa o meu muito obrigada por este blog, eu tenho a bimby a quase 2 anos mas pouco a tenho utilizado e en contrei este blog e estou super entusiasmada
    se quiser falar comigo diga qq coisa

    Obrigada Tina
    tina-62@hotmail.com

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