Retirado do blog “Bimby4ever”

Ingredientes:
| 2 Claras
| 1 pitada de Sal
| 250 gr. de Açúcar
| 250 gr. de Miolo de Amêndoa lâminado

Preparação:
Colocar a borboleta no copo, bem seco, e deitar as claras, o açúcar e o sal, programando 2 min a 37º na vel 4.
Ao terminar junte as amêndoas laminadas envolvendo cuidadosamente 5 seg. na vel. 3.
Coloque colheradas deste preparado num tabuleiro previamente untado ou forrado de papel vegetal, mantendo uma distância de pouco mais de um dedo uns dos outros.
A seguir leve ao forno a 180º.