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Bolo Americano de Chocolate

Ingredientes:
| 200 gr. de Açúcar
| 150 gr. de Margarina
| 3 Ovos
| 1 pitada de Sal
| 1/2 colher de chá de Bicarbonato
| 50 gr. de Cacau em pó
| 200 ml. de natas (1 pacote)
| 2 colheres de chá de Canela em pó ou 1 de Nescafé ( eu utilizei a canela e o café)
| 225 g r. de Farinha de Trigo
| 1 colher de chá de Fermento em pó

Preparação:
No copo da BIMBY colocar o açúcar e a margarina. Programar 1 min., vel. 4.
Pôr a máquina a trabalhar na vel. 1 e pelo bucal ir deitando os ovos e a pitada de sal. Aumentar para a vel. 4, 5 min.
Dissolver o cacau em 150 ml. de água quente.
Deitar no copo da BIMBY o cacau dissolvido, a canela, o café, as natas e o bicarbonato.

Misturar uns seg. na vel. 4.
Por fim adicionar a farinha e o fermento, 30 seg., vel. 4.
Deitar o preparado numa forma com buraco.
Levar a forno pré-aquecido a 190º.
Verificar a cozedura com um palito (não deixe cozinhar demasiado, assim que o palito sair seco retire).

Quando estiver cozido, deixar arrefecer uns 10 min. antes de desenformar, como é um bolo muito húmido não convém ser desenformado muito quente senão parte.

RECHEIO

Ingredientes:
| 100 ml de Natas
| 150 gr. de Chocolate de leite
| 50 gr. de Chocolate Amargo
| 15 gr. de Margarina

Preparação:
No copo da BIMBY colocar todos os ingredientes.
Dar uns toques de turbo para partir os chocolates e programar 2 min., vel. 1, temp. 90º.

Cortar o bolo ao meio verticalmente e unir as pontas, fazendo um S.

Cobrir com o creme de chocolate e enfeitar.

As pernas fiz com uns palitos de chocolate:

A cara com gomas: