Gratinado de Farfalle com Hamburger

Quinta-feira, Novembro 20, 2008

Para aproveitar um hamburger que me tinha sobrado desta receita, decidi fazer esta massa.
Ficou óptima!
Claro que dá para a aproveitar qualquer tipo de carne de sobra que se tenha.
Adicionei também salsichas e cogumelos.

Ingredientes:
| Hamburger de sobra
| 3 Salsichas
| 1 Lata pequena de Cogumelos
| Azeite
| Alho
| 1 Cebola Pequena

| Farfalle
| 1 Caldo de Massas
| 1 Dente de Alho

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se água até meio do copo.
Tempera-se com um dente de alho e um caldo de massas e programa-se 10 min., temp. 100º, vel. 1.
No final do tempo coloca-se o cesto com a massa farfalle lá dentro e programa-se mais 8 min., temp. 100º, vel. 4.

No wok deita-se um pouco de azeite, junta-se uma cebola pequena cortada finamente e um dente de alho.
Refoga-se e adiciona-se o hamburger e as salsichas partidas aos pedaços, e a lata de cogumelos.
A carne tinha molho, que foi aproveitado.
Salteia-se durante um minuto.

Escorre-se a massa e adiciona-se no wok, envolvendo tudo.

Coloca-se num pirex, polvilha-se com queijo ralado e vai a forno pré-aquecido a 200º até o queijo derreter.

É uma receita muito versátil em que se pode aproveitar qualquer tipo de carne.

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8 Responses
  • maebabada
    Novembro 20, 2008

    olha, tambem fiz os hamburgers no forno e sobrou-me 1 e meio ..estavam ali no frigorifico sem saber o que lhes havia de fazer!
    ja tenho jantar hoje!

    obrigada

  • Filipa
    Novembro 20, 2008

    É de facto uma óptima receita para aproveitar as sobras de carne. O aspecto ficou óptimo!

    beijinhos

  • Anónimo
    Novembro 20, 2008

    Que aspecto fantástico!!!

    Luisa, és realmente uma fada da cozinha!!!

    Deve ser um prato gostoso, eu adoro salsichas…

    Tenho que experimentar!

    Beijoquitas
    Susana Flores

  • Mamã Catarina
    Novembro 20, 2008

    Ando sempre à caça de receitas de aproveitamentos, para mim são quase das mais úteis! A tua é excelente porque tem restos de comida que se puderam aproveitar, porque tem massa e queijo ralado que eu adoro 🙂

    Beijinhos e boa semana!!

  • Andreia Cambez
    Novembro 20, 2008

    Nham Nham já almoçava estas massas maravilhosas 😀 tenho que experimentar 😀

  • Isabel Pisoeiro
    Novembro 20, 2008

    Hmmm que delícia!! Sabes como eu adoro este tipo de refeições, ficou óptimo!! Foi tudo muito bem aproveitadinho!! hehe
    Beijocas

  • risonha
    Novembro 20, 2008

    as fotos desse gratinado estão divinais…

  • Xana
    Novembro 21, 2008

    Faço muito deste género de receitas, a minha filhota adora.. e a mãe também :)..
    Nunca experimentei fazer na wok, da próxima já experimento..

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