Gostei imenso do nome, que, segundo o blog da Agdá, onde encontrei a receita, designa ovo, em japonês.
Para nós, portugueses, é uma simples omelete, mas sem dúvida que o aspecto torna a comida bem mais apetitosa!
O meu rolinho nada se assemelha na perfeição ao que a Adgá mostra… mas com a continuação pode ser que consiga!
Também me baseei no blog Let’s Get Wokking que tem um óptimo passo-a-passo.
Ingredientes:
| 5 Ovos
| Fiambre
| Paio
| Linguiça
| Delícias do Mar
| Salsa ou Coentros
| Sal e Pimenta
Preparação:
Picar o fiambre, paio, linguiça (usei apenas um pedaço para dar gosto), as delícias do mar e a salsa.
Adicionar os ovos, temperar de sal e pimenta e misturar bem.
Numa frigideira anti-aderente colocar um pouco de margarina a derreter.
Juntar um pouco do preparado de ovos e deixar fritar.
Enrolar com cuidado para formar um rolinho, e colocar numa ponta da frigideira.
Depois adicionar mais um pouco de os ovos batidos e repetir a operação, enrolando sempre até terminar o preparado.
O resultado final fica como uma torta enroladinha feita de omelete:
Raspas de Laranja
Janeiro 27, 2009Mas ficou muito bem, com optimo aspecto, apetecivél. Bjs
UMA CASA NO NORTE
Janeiro 27, 2009Gostei da ideia!
Beijinhos
borboleta africana
Janeiro 27, 2009…e sempre fica mais fashion do que dizer omolete…eu cá por mim vou fazer uma (um?)tamago de espargos e cogumelos selvagens…
bjs
Luísa Alexandra
Janeiro 27, 2009Obrigado!
Borboleta Africana, na verdade é uma simples omelete… mas parece que quando tem estes nomes gourmet fica logo com um sabor diferente!!!!
Maggie
Janeiro 27, 2009Que delícia…adorei.
Bjs
Margarida
Janeiro 27, 2009Olha eu gostei e muito, deixa lá o aspecto.
Eu costumo fazer com as duas dobras típicas mas hei-de experimentar assim.
: ) bjss
Isabel Pisoeiro
Janeiro 27, 2009Olha que engraçada ficou essa omelete!! Sempre fica diferente e original, também gostei do nome!! E está muito bem recheada… 😛 Bjs.
Manuela ©
Janeiro 27, 2009Fui ver o passo-a-passo que indicaste e apesar de ser uma receita simples requer alguma perícia 🙂 Ainda hei-de ver se tenho jeitinho para isto.
Novo banner? Essas bolachinhas abrem-me o apetite…
ameixa seca
Janeiro 27, 2009Eu era capaz de me enrolar toda ao tentar enrolar a omelete 🙂 Fica mesmo gira!
Xana
Janeiro 27, 2009É mesmo 1 óptima ideia, deve ficar com 1 sabor excelente… E olha k a enrolaste bem direitinho :).. Eu não faria melhor de certeza…
bjinhus
Mamã Catarina
Janeiro 28, 2009Achei esta ideia espectacular! E no fundo é preciso ter jeitinho no “enrolanço” e sorte na frigideira, para não pegar! Vou experimentar também 🙂
Beijinhos e boa semana!!