Uma refeição bem simples, num dia de muita chuva!
Ingredientes:
| Entrecosto de Porco
| Massa de Pimentão
| Alhos
| Vinho Tinto
| Louro
| Especiarias para Porco
| 1 Limão
Preparação:
Cortar o entrecosto em pedaços pequenos.
Fazer uma marinada com a massa de pimentão, alhos, louro, vinho tinto e as especiarias para porco.
Depois de uns 15 minutos a marinar, coloque a carne e um pouco da marinada na Actifry:
Regue com uma colher (da Actifry) de azeite e programe 25 minutos.
Quando terminar o tempo regue com sumo de limão e aguarde mais um minuto.
Retire e sirva.
Este entrecosto foi feito para um almoço de Domingo muito chuvoso, em que com pouco trabalho de obtém uma refeição bem reconfortante.
Acompanhei com um Creme de Legumes:
Sandra e Dinis
Fevereiro 3, 2009que giro!
Ontem tb fiz…
Estava óptimo. Uma maravilha.
Bjs
Raspas de Laranja
Fevereiro 3, 2009Adoro entrecosto frito. Na Actifry, ficou muito bem. Ando mesmo para comprar uma, acho que é agora. Com esse pão e o creme de legumes… estamos conversados.
Bjs
Mary
Fevereiro 3, 2009Primeiro quero uma tigelinha de creme de legumes, que parece delicioso!
Depois, talvez repita mais uma tigelinha de creme de legumes para atestar…
Se ainda sobrar espaço surripo 2 ou 3 pedacinhos de entrecosto para fazer o gosto ao dente!
Estou almoçada, obg! 🙂
Ricardo
Fevereiro 3, 2009Puxa que boa refeição e bem completa gostava ate de ser convidado.Mas isso fica para outra altura, o que interessa é que essa refeição é fácil de se fazer tem boa apresentação e é boa de se comer já. 🙂
ameixa seca
Fevereiro 3, 2009Chuva, vento e agora começou a trovejar. Porra! Só uma sopinha quente e esse entrecosto que eu adoro. Ossinhos é comigo 🙂
SusanaG
Fevereiro 3, 2009Delícia! Mesmo! Tens um mimo no meu blog para ti.
Anónimo
Fevereiro 3, 2009Olá,
essa tempestade esteve quase a fazer-me retida nessa almoço muito acolhedor.
Luisa, foi um prazer conheçer-te pessoalmente a ti e ao teu marido.
Fica combinado uma próxima cá ou aí mas vai haver próxima.
Beijinhos
Pi@Fernanda
Luciana De Camillis Chocolate em Pó
Fevereiro 3, 2009Oi Luisa, tem um presentinho para você no blog.
bj
Lu
Isabel Pisoeiro
Fevereiro 3, 2009Tá visto que o entrecosto fica mesmo bom na Actifry, que maravilha de aspecto!! 😛
E a sopinha que sabe tão bem neste tempo!!! 😛
Luísa Alexandra
Fevereiro 4, 2009Obrigado a todos!
Pi, foi com grande apreço que te recebemos cá, mesmo só por um bocadinho, mas com a esperança de que se volte a repetir!
Para a próxima tens de avisar e ficar para o jantar!
Obrigado pelo presente, brevemente aparece por aqui!!!!!
Um beijo bem grande!
Catarina
Fevereiro 4, 2009Também já tive o prazer de conhecer a Luísa e, tal como eu imaginava, é uma simpatia.
Obrigada por mais uma receita para a Actifry: que espectáculo de máquina.
Luísa Alexandra
Fevereiro 4, 2009Catarina, o prazer foi todo meu!
Agradeço-te imenso os porta-velas, amanhã irá aparecer uma reportagem com eles a enfeitar!