Macarronada de Atum

Quarta-feira, Março 4, 2009

Esta receita vinha numa embalagem de Molho Béchamel.

| Macarrão
| Caldo de Massas
| 1 Dente de Alho

| 3 Latas de Atum
| 1 Cebola
| 2 Dentes de Alho
| Azeite
| 2 colheres (de sopa) de Polpa de Tomate
| 1 Lata Pequena de Cogumelos Lâminados
| 1 Pacote Pequeno de Molho Béchamel (250 gr.)
| 4 colheres (de sopa) de Leite
| Queijo Mozzarela

Preparação:
Coloca-se 1 litro de água no copo da Bimby e tempera-se com um caldo de massas, um dente de alho e um fio de azeite.
Programa-se 10 min., vel. 1, temp. 100º.
Deita-se o macarrão dentro do cesto e este no copo da bimby.
Programa-se 8 min., vel. 4, temp. 100º.

Retira-se, escorre-se e reserva-se.

No copo da Bimby coloca-se a cebola e 2 dentes de alho e picam-se 10 seg., vel. 6.
Adiciona-se um pouco de azeite e refoga-se 7 min., vel. 2, temp. 100º.
Junta-se duas colheres (de sopa) de polpa de tomate e programa-se 5 min., temp.º 100º, vel. 2.

Por fim o atum escorrido e os cogumelos (não coloquei) e programa-se 2 min., vel. colher inversa, temp. 100º.

Num pirex coloca-se a massa e deita-se por cima o preparado de atum.

Sem lavar o copo junta-se o conteúdo do pacote de molho béchamel e 4 colheres (de sopa) de leite.
Junto sempre um pouco de leite ao molho béchamel de compra pois este é muito compacto.
Programa-se 5 min., vel. 2, temp. 90º.

Deita-se um pouco de béchamel para o pirex e envolve-se com o macarrão e o atum.

Depois deita-se o resto por cima, polvilha-se com queijo mozzarela ralado.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até ficar gratinado a gosto.

É uma receita muito fácil de fazer e fica muito agradável.

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19 Responses
  • UMA CASA NO NORTE
    Março 4, 2009

    O aspecto é tentador… mas o atum quente é algo que não gosto muito. Tenho que voltar a experimentar.
    Beijinhos

  • winnie
    Março 4, 2009

    Mais um pratinho de massa que a minha filhota ia adorar!

  • Raspas de Laranja
    Março 4, 2009

    Pois lá em casa adoram esta macarronada de atum, pode ser com qualquer tipo de massa, com bechamel e vai ao forno, está mais que aprovada. Bjs

  • Ana Powell
    Março 4, 2009

    Esta macarronada está com um aspecto maravilhoso.
    Está aprovada e com a tua autorização vem comigo para a Inglaterra.
    Obrigada por compartires x

  • Sónia Alexandra
    Março 4, 2009

    Luísa esse macarrão ficou uma delícia. Beijinhos

  • lili
    Março 4, 2009

    essa massa esta com um aspecto fantastico!!
    costumo fazer uma mas é um pouco diferente!!
    beijinhos

  • risonha
    Março 4, 2009

    é massa… eu não resisto!!!

  • Cinha
    Março 4, 2009

    Delicia, adoro massas!!!!Bjs

  • CSS
    Março 4, 2009

    Adoro massa com atum!

    Esta receita é mais rica do que a que costumo fazer, mas está a deixar-me com água na boca!

  • ameixa seca
    Março 4, 2009

    Eu prefiro com atum que com carne… adoro 🙂

  • Carla S.
    Março 4, 2009

    Descobri hoje o teu blog, e fiquei deliciada, completamente! Tens receitas maravilhosas, pelos vistos a fama da Bimby é realmente muito boa, a considerar pelo aspecto delicioso do que cozinhas!

    Mas fiquei com uma pequena curiosidade, Luísa.. porque tens duas Bimby’s? 😀

    Beijinhos e continua!!

  • Luísa Alexandra
    Março 4, 2009

    Obrigado a todos!

    Carla, eu tenho duas Bimbys porque gosto mesmo muito da máquina!
    Posso fazer o acompanhamento numa e a carne, ou peixe, na outra.
    Ou posso estar a fazer uma sopa e o prato principal ao mesmo tempo.
    Ou posso ter uma a fazer o jantar e fazer um doce ou bater a massa para um bolo com a outra…
    Podia estar aqui o dia inteiro a dizer-te o que se pode fazer com duas Bimbys!
    Só quem tem uma é que sabe com que material está a lidar!!!
    Porque não te juntas ao clube e ficas a conhecer ao vivo a Bimby?

    Se precisares de alguma informação ou demonstração entra em contacto através do mail.
    Obrigado pela visita!

  • Mónica Teodoro
    Março 4, 2009

    É massa e está tudo dito….simplesmente adoro.
    Beijinhos.

  • Alcina
    Março 4, 2009

    Também faço uma massinha parecida assim com atum, é uma delicia, essa tem um ar muito apetitoso.
    bjinhos

  • Isabel Pisoeiro
    Março 4, 2009

    Ai como eu adoro estas massadas!! Ficam excelentes e são muito práticas!!
    A tua ficou com um aspecto mesmo tentador!! Bjs.

  • ocozinheirodatreta
    Março 5, 2009

    Não é para gabar a receita que deve estar óptima, mas para dizer que passe pelo meu tasco para receber um Óscar. 😉
    Obrigado.

  • ACris
    Março 5, 2009

    Ontem foi esse o nosso jantar, assim que a minha mãe disse que queria fazer só massa com atum para despachar, disse-lhe logo que tinha visto uma receita e fui logo fazer!
    Está aprovadíssima, muito melhor que a tipica massa com atum e maionese que se fazia cá por casa para despachar! 🙂

  • Luísa Alexandra
    Março 5, 2009

    É uma forma bem diferente de se comer atum.
    Pessoalmente não gosto do sabor do atum enlatado e assim gostei imenso.

  • Ana Powell
    Março 25, 2009

    Olá Luísa
    Vim agradecer a tua receita, fiz e foi um sucesso em casa.
    Ando extremamente ocupada com a familia, pois estão aqui de visita.
    Até breve x

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