Já referi onde ficámos instalados.
A Albergaria ficava situada mesmo no centro da cidade de Vendas Novas.
Acordávamos de manhã com a Alvorada que se ouvia da Escola Prática de Artilharia, que ficava mesmo ao lado.
Estas fotos foram tiradas no Museu Exterior, onde tudo está muito bem tratado, muito limpinho, e onde não se vê ninguém nas ruas!
A estação de Caminho de Ferro:
O Jardim da Cidade, lindo!
Mary
Março 17, 2009Luísa, também estou a precisar de umas mini-férias para reabastecer(mas ainda tenho que esperar pelo Verão)hihihi!
E temos um país tão lindo, que a dificuldade está em escolher os locais! Este onde estiveste é esplendoroso! lol:)
Sónia Alexandra
Março 17, 2009Luísa esse fim de semana foi de certeza uma maravilha…que rica prenda de anos…tu mereces tudo de bom …jinhosssssssssss
Anónimo
Março 18, 2009Olá
Embora seja a primeira que escrevo um comentário já sigo este blog há muito tempo e gosto muito, parabéns.
Mas hoje tinha de comentar pois eu conheço Vendas Novas como a palma da minha mão, não vivo lá, vivo a 20 Km de Vendas Novas, estudei em Vendas Novas, e gostei muito que “divulgasses” esta terra tão bonita mas infelizmente não muito conhecida.
Obrigada e felicidades.
Silvia
Luísa Alexandra
Março 18, 2009Obrigado a todos!
Sílvia, gostei mesmo muito de Vendas Novas, conhecia apenas de passagem, na altura em que não existia auto-estrada e se passava por lá a caminho do Algarve!
Desta vez pudémos usufruir um pouco do que a cidade tem para oferecer, e que nos agradou imenso.
O Jardim da Cidade é lindo, muito bem tratado e simpático.
O Museu Exterior da Escola de Artilharia está muito bem conservado e os meninos gostarem imenso de ver todo aquele material bélico.
Também fomos a um restaurante típico de lá e experimentámos umas Plumas de Porco Preto com Açorda de Espargos, delicioso!
Não tinha levado a máquina fotográfica pois estava a carregar, mas merecia reportagem de tão saboroso que estava!!!!
Uma pastelaria a que fomos de nome Bolo Branco II tinha coisas deliciosas que tive pena de não provar, mas fomos lá apenas beber café, depois de tomar o pequeno-almoço.
Fica para uma próxima visita a reportagem de mais locais!!!
Obrigado pelas visitas aqui ao blog!
MariaBimby
Março 26, 2009LA
Engraçado mesmo foi ver aqui V.Novas etc.
Metade da semana moro no Lavre (18km) a norte de V. Novas (em direcção ao M. Selvagem…)
Tenho andado com vontade de lhe colocar um desafio: lá no Alentejo reparo que se estão a perder completamente “pequenos prazeres” gastronómicos: Ora por não serem divulgados não se tornam conhecidos e não são pedidos p.e. nos restaurantes, ora por uma espécie de “vergonha social” da população que consumiu determinados produtos em épocas de grandes dificuldades e que pretende esquecê-los… o que é compreensível. Estão neste caso os catacuzes, os cardos, os saramagos, etc.
Eu defendo costumes, tradições e saberes populares onde, de certo modo, se encaixa esta cultura gastronómica de tempos idos e de alguma pobreza. Não se localiza só no sul mas sim por todo o Portugal e Ilhas.
O que é um facto é que as receitas que já experimentei dão-nos excelentes sabores.
Sugestão: e que tal uma rúbrica no seu blog dedicada a esta singela matéria?
Abraço desafiante e confiante
MariaBimby
Luísa Alexandra
Março 26, 2009MariaBimby, fica a promessa de que, ao experimentar esses produtos, serão colocados aqui no blog!
Nunca provei nenhum dos que referes… o que comi em Vendas Novas foi a açorda de espargos, que me foi dito ser muito vulgar aí nesse zona.
Desconhecia por completo.
E adorei!
Esses que referes comem-se como?
MariaBimby
Março 27, 2009Ora bem, LA…
Das minhas experiências ressalto as sopas com catacuzes (ou alabaças, erva daninha do trigo) que a pouco e pouco fui ouvindo aos velhotes e pesquisando… Ainda não experimentei o Esparregado de Catacuzes, mas está na calha… Vou tentar descobrir na net uma foto desta planta brava para colocar no final o link.
Sobre os catacuzes ou alabaças:
1º – Preparam-se os catacuzes cortando-lhes o pé mas não a nervura. Lavam-se em água corrente. Escaldam-se os catacuzes em água abundante a ferver, levantam fervura e escorrem-se rejeitando a água.
2º – Sopa de Favas com Catacuzes e Queijo
1 molho de catacuzes
500 g de favas
1 cebola
3 dentes de alho
poejos q.b.
1 queijo de cabra ou de ovelha tipo duro, alentejano
azeite e sal q.b.
8 fatias de pão alentejano
Estufam-se as favas em azeite com a cebola e alhos e quando estiverem a meia cozedura deita-se água quente qb, tempêros e juntam-se os catacuzes escaldados.
No fim o queijo de cabra só levanta fervura e retira-se cortando em fatias finas.
Rectificam-se os temperos.
Serve-se a sopa no prato sobre uma fatia de pão com queijo, que tradicionalmente chamam uma miga de pão.
3º – Sopa de Feijão com Catacuzes
500 g de feijão manteiga
1 molho de catacuzes
1 molho de carrasquinhas ou cardos bravos
1 molho de poejos
1 dl de azeite
1 cebola grande picada
1,5 litro de água
sal
pão alentejano frito em azeite
Coze-se o feijão demolhado ou utiliza-se feijão de lata.
Cozem-se os cardos sem as folhas verdes e os talos cortados em bocadinhos. (Eu utilizei cardos em conserva comprados no super de Ayamonte e não cozi)
Numa panela, juntam-se todos os ingredientes, a cebola picada, o feijão cozido, os catacuzes lavados e escorridos e os cardos, as folhas de poejo, o azeite e a água. Deixa-se ferver até estar tudo apurado.
Serve-se com fatias de pão fritas.
4º – Sopa de catacuzes com catarino
1 molho de catacuzes
500 Gr. de feijão catarino
1 molho de coentros
1 pé de poejo
1 cabeça de alhos
azeite, colorau, sal qb
pão alentejano
Preparam-se os catacuzes como em 1.
Deita-se o feijão não demolhado na panela de pressão, cobre-se com água fria e leva-se ao lume até levantar fervura. Junta-se água fria. Fecha-se a panela e coze +- 45 minutos.
Junte os catacuzes ao feijão já cozido, os coentros e os poejos picadinhos, os alhos pelados e esmagados, o azeite e um pouco de colorau. Tempere com sal e deixe cozer tudo.
Serve-se a sopa no prato sobre uma fatia de pão, que chamam uma miga de pão.
5º – imagens da erva em
http://4.bp.blogspot.com/_XBr8jiVYMtI/R6S-d98SB5I/AAAAAAAAAgA/1I7PTclTQaQ/s320/folha+dos+catacuzes.JPG
http://3.bp.blogspot.com/_XBr8jiVYMtI/R6S-Lt8SB4I/AAAAAAAAAf4/rB-0mEx2SR4/s320/catacuzes.jpg
MariaBimby
Luísa Alexandra
Março 27, 2009MariaBimby, não à desculpa para não fazer as catacuzes!!!
Com tanta receita boa!!!!
Obrigado, vão ficar aqui guardadas para quando arranjar as catacuzes!
Beijo grande.