Vi esta receita aqui e fiquei entusiasmada, pois côco é um ingrediente que me agrada imenso.
Gostei o resultado, os biscoitos não ficam muito doces e têem uma consistência muito suave.
Ingredientes:
| 220 gr. de Margarina
| 50 gr de Açúcar em Pó
| 280 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher (de chá) de Fermento em Pó
| 1/2 colher (de chá) de Sal
| 200 gr. de Côco Ralado
| Açúcar em Pó para envolver
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o açúcar e pulveriza-se 1 min., vel. 5-7-10.
Junta-se a margarina e mistura-se 30 seg., vel. 4.
Adiciona-se a farinha, o fermento e o sal e envolve-se 15 seg., vel. 4.
Por fim o côco ralado, misturando 1 min., vel. espiga.
Moldam-se bolinhas do tamanho de nozes, colocando-as espaçadamente num tabuleiro forrado com película de silicone.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º até ficarem douradas, cerca de 15 minutos.
Ainda mornas envolvem-se em açúcar em pó.
Espreitem as novidades AQUI.
Cuca
Agosto 9, 2009Têm um óptimo aspecto!! Que maravilha! E com côco então… Hum, comia já um! Ou vários… Eheheh!
gasparzinha
Agosto 9, 2009Luísa, que delícia! Gostei muito e vou fazer. 🙂
Beijinhos.
Abelha Maia
Agosto 9, 2009Bem nós quase que combinámos, eu fiz de canela e tu de coco.
Que delicia.
bjsss
Borboleta
Agosto 9, 2009Eu também adoro tudo o que leva coco!!!! Estas bolinhas devem ser muito boas…
Bjs…
Luísa Alexandra
Agosto 9, 2009Gosto mesmo muito de côco, tanto do sabor como do aroma.
Experimentem porque são excelentes!
♥ mesa para 4
Agosto 9, 2009Ficaram muito bonitos, eu adoro côco tb…para mim têm é que levar mais açúcar hihi 🙂
Lenisa
Agosto 9, 2009nunca tinha visto as bolinhas assim, mais uma que tenho de experimentar 🙂
bj
Isa Bettencourt
Agosto 9, 2009Ola Luisa 🙂
Estas bolinhas de coco molhadas em chocolate tambem devem ficar uma delicia 😛 hihi
O meu menino é um fofo sabe mesmo o que eu gosto 😛 hihi 😉
Obrigada pelo concelho, o comentário da AnaReis foi aceite automáticamente porque não tenho a moderação de comentários activos. Mas já eliminei!
bjins e bom domingo 😀
ameixa seca
Agosto 9, 2009Agora ao lanche não escapavam 🙂 Gosto muito de coco!
Luísa Alexandra
Agosto 9, 2009Samma, já sabes que aqui não somos muito gulosos, mas para ti tens mesmo de aumentar o açúcar!!!
Isa, esse género de mensagens a pedir "contributos monetários" são do mais ridículo que existe. Quando isso acontece elimina simplesmente, ainda existe muita gente com muito tempo livre por este País fora, irra!
Verdinha
Agosto 9, 2009Que bom!! Mais uns biscoitinhos! No verao ando mais parada mas no inverno não falho uma tarde de domingo sem fazer estas golutices =)
Vou levar a receita cmg!
Isabel Pisoeiro
Agosto 9, 2009Também adoro côco, imagino como ficaram deliciosas essas bolinhas!!´Posso provar uma? 😛 Beijocas
Ana Powell
Agosto 9, 2009As tuas receitas são sempre divinais, excelentes bolinhos x
Andreia Cambez
Agosto 9, 2009Tenho que copiar esta receitinha para fazer ao meu marido 😀
Jinhusssssssssssssssssssssssssssss
Miss Complicações
Agosto 9, 2009Luisinha…
Já vi que estás empenhada em destruir-me a linha 🙂
Já vi aqui umas quantas coisas deliciosas.
Vou arriscar em alguns petiscos. Nos doces é que será mais dificil. Sou uma verdadeira desgraça.
Este blog é uma delicia e um atentado à minha (des)elegância 🙂
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PS Grande PlayList. Assim que acedo ao blog dou com os "meus Muse" 🙂 Adorei
conceicao
Agosto 10, 2009Tem côco são bons de certeza.
Bjs
Soraya
Agosto 10, 2009Luísa. Eu ao contrário de ti não gosto mesmo nada de côco. É mesmo das poucas coisas que não consigo comer. Mas admito que ficaram com um óptimo aspecto.
Beijinho e boa semana para ti
Luísa Alexandra
Agosto 10, 2009Obrigado a todos pelos comentários.
Miss Complicações, eu adoro MUSE, principalmente o tema "Starlight". É daquelas músicas intemporais… apesar de "Black" dos Pearl Jam estar no topo das minhas preferências.
Soraya, acho que és das primeiras pessoas que diz não gostar de côco!!!!