Salada de Grão com Sabor a Verão

Quarta-feira, Agosto 19, 2009

O título é uma rima, o sabor desta salada é bem fresco, óptimo para estes dias tão quentes e abafados que ultimamente temos tido…
Apesar de gostar muito do sol, no sentido de nos dar alegria e energia, não gosto deste calor, é demais para mim.

Ingredientes:
| Grão Cozido (uma lata pequena)
| Massa Torcidos Cozida
| 3 Ovos Cozidos
| 2 Latas de Atum
| Alface
| Tomate
| Pimento
| Cebola
| Azeitonas às Rodelas
| Rebentos de Soja
| Beterraba
| Cenoura
| Azeite
| Ervas Aromáticas

Preparação:
Para esta salada pode utilizar-se sobras de massa cozida que se tenham, como foi aqui o caso.
Não é necessário uma quantidade muito grande, apenas o suficiente para dar sustento.
Numa taça coloca-se o grão cozido, a massa, o atum escorrido, os ovos cozidos cortados em pedaços, as azeitonas às rodelas, os rebentos de soja, a alface, o tomate, o pimento e a cebola cortados em pedaços pequenos, a cenoura e a beterraba ralada.
Rega-se tudo com azeite, temperando a gosto com ervas aromáticas.

Serve perfeitamente de refeição, no entanto esta foi acompanhada com uns bifinhos de vitela com cogumelos.

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23 Responses
  • Abelha Maia
    Agosto 19, 2009

    Gosto mesmo destas saladas.
    Bjss

  • SoraiaSilva
    Agosto 19, 2009

    Que riquinha!!!
    Deve ser uma delícia essa "saladinha".. Têm beterraba vermelha, que eu adoro!!!
    Os bifinhos também estão com óptimo aspecto 😀 Gosto imenso do sabor do louro na carne!!
    Beijinhos*

  • Sandra G
    Agosto 19, 2009

    Gosto muito de saladas, esta está mágnifica.

    Beijinhos

  • conceicao
    Agosto 19, 2009

    Uma delícia uma salada ao meu jeito.
    Bjs

  • ameixa seca
    Agosto 19, 2009

    Também me tenho safado com as saladas neste calor. Hoje já está muito mais fresco por aqui e amanhã até dão chuva. Eu quando não tenho sobras de massa e tenho de arroz… faço com arroz e fica bom também 🙂

  • micas
    Agosto 19, 2009

    Uma boa saladinha, tens razão este calor tem sido de mais, acreditas que até os meus coelhitos vêm para junto da ventoinha? como têm pelo muito comprido ficam a parecer uma esfregona com o pêlo todo revolto. Para não falar dos pêlos pelo ar. Beijinhos linda

  • Sónia
    Agosto 19, 2009

    Eu só com a salada já ficava consolada, nem precisva dos bifes..hehehe
    Tanta cor até regala os olhos

  • Isabel Pisoeiro
    Agosto 19, 2009

    Para mim chegava bem essa salada, parece-me excelente!! Tem tudo para ser deliciosa e nutritiva!! 🙂

  • Carina
    Agosto 19, 2009

    Eu sou fã de saladas!!!!
    Esta está com um aspecto divinal!!!!
    Beijinhos

  • Estrelinha
    Agosto 19, 2009

    Que maravilha de salada!!! Devia estar deliciosa!!! Com este calor que anda pelo manos cá plos Algarves só apetece comer coisas frescas e esta está bastante colorida.
    🙂
    Bjs

  • Soraya
    Agosto 19, 2009

    Verdadeira tentação (só para acabar a rima, hi,hi).
    Deliciosa esta saladinha. Fresquinha e colorida como eu gosto;)

  • Cristina
    Agosto 19, 2009

    Também me ficava pela salada, está tão colorida, rica e apelativa!

  • UMA CASA NO NORTE
    Agosto 19, 2009

    Só a salada já era uma refeição. E bem boa!!
    Beijinhos

  • Docinhos e Miminhos da SweetSofia
    Agosto 19, 2009

    Já que ninguém quer os bifes.. um para mim.. com salada que está deliciosa..:D
    beijinhos

  • Marta Fernandes
    Agosto 19, 2009

    Esta salada tem tudo o que é bom, está super colorida! Bjs.

  • Alcina
    Agosto 19, 2009

    Uma saladinha de grão bem melhor que a tradicional 🙂
    Desta gosto 🙂
    bjinhos

  • Romy
    Agosto 19, 2009

    Maravilha de salada Luisa… ficou fantástica.

  • Manuela ©
    Agosto 19, 2009

    Que bela salada, sim senhora 🙂

  • Neyma
    Agosto 19, 2009

    Luisa querida,
    Que delicia de salada!! As fotos estão fantasticas, da vontade de entrar no monitor para experimentar!!
    Muitos bjs

  • Bruna Ribeiro
    Agosto 20, 2009

    Lindo prato colorido!!

  • Sónia Alexandra
    Agosto 20, 2009

    Mas que bela saladinha…adoro estas frescuras de verão. JInhos doces

  • Elsa Mendes
    Agosto 22, 2009

    Adoro estas saladinhas nestes dias quentes de Verão.
    Ficou fabulosa e cá em casa adoramos grão.
    Bjs.

  • moranguita
    Outubro 7, 2009

    para mim a salada chegava mesmo.tem, tudo o que u gosto:-)

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