Esta é uma receita que faço imensas vezes.
A massa é de gosto unânime cá em casa, por isso é servida em maior quantidade.
É também uma óptima maneira de se utilizar sobras de carne.
Usei também o tomate seco, o que a Cristina me ofereceu e do qual fiquei absolutamente fã!
Ingredientes:
| Massa Conchas
| 1 Caldo de Massas
| 1 Dente de Alho
| Azeite
| Sobras de Carne (peito de frango frito na actifry)
| Tomate Seco
| Camarão Cozido
| Molho Béchamel
| Queijo Mozarella ralado
| Broa de Milho Ralada Aromatizada com Alho e Salsa
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se um litro de água temperada com um dente de alho, um fio de azeite e um caldo de massas.
Programa-se 10 min., vel. 1, temp. 100º.
Junta-se o cesto com a massa conhas lá dentro e programa-se 8 min., vel. 4, temp. 100º.
Retira-se e reserva-se.
No copo da Bimby coloca-se o tomate seco e as sobras de carne.
Programa-se 15 seg., vel. 7.
Num pirex deita-se a massa reservada e por cima a carne picada.
Sem lavar o copo da Bimby faz-se meia receita do livro base de Molho Béchamel.
Por cima da carne colocam-se os camarões cozidos descascados.
Quando o molho béchamel estiver pronto deita-se por cima.
Polvilha-se com queijo mozarella ralado e com Broa de Milho Ralada Aromatizada com Alho e Salsa.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até ficar gratinado a gosto.
Serve-se com uma boa salada de alface.
*-.♥.-*Natércia*-.♥.-*
Novembro 30, 2009Luisa ficou uma verdadeira maravilha!beijinho…
Docinhos e Miminhos da SweetSofia
Novembro 30, 2009Bem com o frio que está apetecem refeições assim..gratinadas e então com esses ingredientes e aspecto melhor ainda..
beijinhos (*.*)
Smas
Novembro 30, 2009Acho que ia gostar desta massa!!!
Manuela L.
Novembro 30, 2009Que maravilha de empadão!
bjs
Pratos da Bela
Novembro 30, 2009Muito bom aspecto…
Gostei,…
Jinhos fofos
O Cantinho da Mimi
Novembro 30, 2009Olá…
Bem, eu não posso vir ao teu blog 😛
Delicio-me com tudo que aqui vejo! Então esta receita tem um aspecto mesmo DELICIOSOOOOO…
Beijinhos*
SoraiaSilva
Novembro 30, 2009Hummmmmm… exactamente como eu gosto 😉
Beijinhos*
kombi
Novembro 30, 2009que receita deliciosa, e deve de ficar bom o contraste da carne com o camarão.
Luísa Alexandra
Novembro 30, 2009Este género de receita é muito apreciada aqui em casa.
Além de fácil de fazer fica sempre uma delícia e pode aproveitar-se o que se tenha de sobras.
Obrigado pelos comentários!
cacahuete
Novembro 30, 2009Camarao e massa, sao duas coisas que combinam sempre bem. Adorei a sugestao.
Bjs
sabor e saberes
Novembro 30, 2009Que belo empadão de massa.
Bjs
Teresa
Isa Lourenço
Novembro 30, 2009Está uma delicia esse empadão!!
Bjocas
Marlene e João
Novembro 30, 2009Tb cá em casa gratinamos mto as massas 😀
Adoramos!!
A tua minha querida está com um aspecto deliciosooooo!.. como sempre claro! 😀
Beijinhos doces de uma óptima semana**
moranguita
Fevereiro 8, 2010eu adoro empadao e assim esta bem melhor
esta uma delicia