Ingredientes:
| 3 Postas de Bacalhau
| 3 Ovos
| Batatas para Fritar
| 1 Cebola
| 2 Dentes de Alho
| Oregãos
| Azeite
| Broa de Milho ralada Aromatizada com Alho e Salsa
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se as postas de bacalhau e os ovos dentro do cesto, e junta-se água até meio.
Programa-se 20 min., vel. 4, temp. 100º.
Colocam-se também as batatas a fritar, fiz na actifry.
Cortei às rodelas e adicionei alho em pó.
Programei 20 minutos.
Quando bacalhau estiver cozido limpa-se de peles e espinhas e lasca-se.
Descascam-se os ovos e cortam-se às rodelas.
No copo da Bimby coloca-se a cebola às rodelas, junta-se alho lâminado, azeite e polvilha-se com orégãos.
Programa-se 10 min, vel. colher inversa, temp. 100º.
Num pirex coloca-se o bacalhau às lascas, por cima deita-se a cebola frita, com todo o azeite, e os ovos cortados.
Juntam-se as batatas fritas e polvilha-se com a Broa de Milho ralada Aromatizada com Alho e Salsa.
Leva-se a forno pré-aquecido a 230º até ganhar uma crosta dourada e bem crocante.
Acompanhei com uma salada bem simples feita apenas com tomate temperado com sal, orégãos e azeite aromatizado com alho e rodeada de pão torrado cortado em triângulos.
Coloca-se uma rodela de tomate bem regada de azeite por cima do triângulo de torrada e come-se assim, é fantástico.
Novidades aqui!
Anabela
Dezembro 18, 2009Uma verdadeira delicia!Adoro bacalhau!O teu prato ficou fantastico,bjs
Pratos da Bela
Dezembro 18, 2009Liindíssimo…
Jinhos fofos
Luísa Alexandra
Dezembro 18, 2009O meu marido não gosta de bacalhau e quando o faço assim nem sequer refila!
Fica bastante agradável.
Obrigado pelos comentários!
AndreiaA
Dezembro 18, 2009Olá Luisa!!
O seu blog tem receitas fantasticas. E esta vem msm a calhar, pois o meu marido anda ao tempo a pedir bacalhau com broa.
Bjs
Manuela L.
Dezembro 18, 2009Ai que delicia de bacalhau!
bjs
SoraiaSilva
Dezembro 18, 2009Este género de prato é bem do agrado cá de casa 🙂
Já que não tem espinhas e é tão apetitoso que nem o Ricardo refila 🙂
Beijinhos*
Elisabete
Dezembro 18, 2009Que delícia ficou este bacalhau, adorei a ideia. Eu tenho a sorte de o meu marido adorar bvacalhau e de toda a maneira e feitio. Beijinhos
A Autora do blog
Dezembro 18, 2009Super apetitoso.
O aspecto é muito convidativo mesmo.
Bjs
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Cinha
Dezembro 18, 2009Que aspecto delícioso!!! Beijinhos grandes e bom fim de semana.
Sónia Meirinho
Dezembro 18, 2009eu amo bacalhau, nem é adorar!! eheh
e tambem adoro com broa, dá um toque super especial e crocante que eu adoro!! beijinhos
Scaf
Dezembro 18, 2009eu nao sou fan de bacalhau e poucos sao os partos que como mas este tem mesmo bom aspecto tenho que esprimentar
beijocas
isabel
Dezembro 18, 2009Vim espreitar a más horas…Com a barriguinha a dar horas, olhar para estas fotografias suculentas………Vou pôr bacalhau a demolhar, esta não me escapa!!!
beijinho.
sabor e saberes
Dezembro 18, 2009Gostei muito da tua receita hoje.
Vai ficar na "calha" para fazer brevemente.
Bom fim de semana
Bjs
Teresa
Marlene e João
Dezembro 18, 2009Mais uma tão agradável receitinha de bacalhau da nossa amiga 😀
Está com um apecto mto convidativo linda! 😀
Beijinhos doces de um óptimo fim de semana**
Sandra G
Dezembro 18, 2009Bacalhau com broa é um prato que lá em casa se faz muito.Tão bom.
Bjs
Carina
Dezembro 18, 2009Adorei Luísa!!!!!!!
Mas que aspecto maravilhoso!!!!
Sem dúvida, dava um óptimo jantarinho!!!!
Beijocas 🙂
sílvia
Dezembro 18, 2009Olá, o aspecto é delicioso como a maioria das receitas deste blog.
Parabéns,pelo belo trabalho.
Bom fim de semana.
Sílvia Paiva
Cuca
Dezembro 18, 2009Bem… Eu nem sou grande apreciadora de bacalhau mas tenho que te dizer que ficou com um aspecto divinal!!!
Beijocas e bom fim-de-semana*
Sónia Alexandra
Dezembro 19, 2009O bacalhau é um dos meus pratos favoritos…seja de que forma for. Beijinhos
moranguita
Fevereiro 11, 2010gosto pouco gosto
adoro e dos meus pratos favoritos
beijocas
Margarida
Março 1, 2010Experimentei fazer… ficou óptimo, só não coloquei oregãos. Achei muito saboroso a parte da broa. Obrigada pela partilha.