Vão conhecer hoje o bitoque da minha Mãe.
É muito apreciado cá em casa, daquelas refeições que ninguém refila!!!!

Ingredientes:
| Lombinhos de Vitela
| 3 Dentes de Alho
| Azeite
| Mistura de Especiarias para Bifes
| 1 Caldo de Tempero de Bifes

| Bacon
| Fiambre
| Queijo
| Ovos para Fritar

| Batata Fritas, doces e normais

Preparação:
Numa frigideira coloca-se os dentes de alho esmagados e o azeite.
Frita-se até estalar e adiciona-se os lombinhos, temperando com especiarias para bifes e um caldo de tempero.
Deixa-se fritar uniformemente.

Colocam-se as batatas a fritar, as batatas doces são fritas com casca.

Estrelam-se os ovos e frita-se o bacon.

Num prato monta-se o bitoque.
Um lombinho com uma fatia de bacon frita, uma fatia de queijo e uma fatia de fiambre.

Por cima coloca-se o ovo estrelado e de lado as batatas fritas.
Termina-se deitando um pouco de molho dos bifes por cima.

Infelizmente não se pode comer todos os dias, mas sabe tão bem!!!!!!