Pão Caseiro Recheado • Formas de Silicone

Terça-feira, Janeiro 12, 2010

Esta foi, sem dúvida nenhuma, a receita que mais fiz para o Natal!
Quentinho, acabado de sair do forno, torna-se absolutamente irresistível!

Não dispenso as minhas Formas de Silicone para a tarefa de cozer o pão, torna-se muito mais limpo e fácil.
As bolinhas recheadas ficaram perfeitas, colocadas nas formas de silicone para queques.
Quem a tem experimente pois ficará agradavelmente surpreendido!

Ingredientes:
| 320 gr. de Água Morna
| 500 gr. de Farinha preparado de Pão Caseiro, da Nacional

Preparação:
Na cuba da máquina de fazer pão coloca-se a água morna, depois a farinha preparado para Pão Caseiro, da Nacional.
Selecciona-se o programa “MASSA”, que demora 1H30.

No final retira-se a massa para cima de um tapete de silicone polvilhado com farinha.
Retiram-se pequenas porções de massa que se recheiam a gosto, usei fiambre e chourição.

Colocam-se dentro das formas de silicone de queques.

A restante massa recheei e coloquei numa forma de silicone de bolo inglês.

Leva-se a forno pré-aquecido a 230º, com a função ventoínha ligada.
Geralmente coze em 15 minutos, mas depende do forno.
No final é só desenformar, nestas formas é mesmo muito fácil de desenformar.

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35 Responses
  • Verdinha
    Janeiro 12, 2010

    Imagino a saida deles quentinhos! Olha essa ideia das formas é optima!!!

    PS: respondi-te a massa dos rins no meu blog 🙂

    Beijinhos

  • sabor e saberes
    Janeiro 12, 2010

    A minha receita de hoje é pães de leite em formas de silicone e gostei bastante do resultado. Eu utilizei-as porque a massa ficou um pouco liquida mas de futuro irei utilizá-las mais vezes pois fica muito bom o pão cozido lá.

    Bjs
    Teresa

  • Sandra G
    Janeiro 12, 2010

    Ai que delícia esses pães, com esse recheio.
    Para o lanche eram bem vindos.
    Também utilizo as formas de silicone para colocar o pão e ir ao forno, torna-se bem mais prático.

    Bjs

  • sonia santos
    Janeiro 12, 2010

    Que delicia. dá vontade de comer
    beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 12, 2010

    Verdinha, já fui ler a tua resposta, obrigado!

    As formas de silicone cá em casa são presença obrigatória.
    Eu tenho-as de todos os feitios e de todas as cores, uso e abuso delas. Em casa da minha Mãe também já renovei as formas e agora só se utiliza silicone.
    Além de muito práticas de lavar e utilizar tornam as tarefas de desenformar bastante mais fáceis.
    Para fazer pão são óptimas pois não se suja o forno, basta colocar a massa nas formas e já está!

  • A Autora do blog
    Janeiro 12, 2010

    Os pãezinhos ficaram muito apetitosos.
    Ainda quentinhos deviam estar uma maravilha.

    A idéia de faze-los nas formas de silicone é excelente.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  • SoraiaSilva
    Janeiro 12, 2010

    Ficaram fantásticos esses "lanchinhos" 🙂
    E que bem que sabiam para o lanche amiga!!
    Em formas de silicone nunca fiz, mas da próxima vez vou fazer de certeza!!
    beijinhos*

  • Cuca
    Janeiro 12, 2010

    Luísa, os teus pãezinhos ficaram mesmo com bom aspecto!!! Que delícia! Então quentes devem ser mesmo bons…
    Beijocas*

  • Joana Arede Neves Cotovio
    Janeiro 12, 2010

    Bem… só dá vontade de comer ehehehe que optimo aspecto

  • luciana machado
    Janeiro 12, 2010

    ai! comia ja o ecran com essa imgagem!!!!a serio luísa sou doida por pao com chouriço….começo a comer e nao paro. q bom aspecto teem. ue n consigo mm ter um apo assim como o teu. ainda este domg fiz e sairam mal…fica sempre sem sal e bue de estranhos…acabam por ir por lixo…enfim…quem sabe, sabe. parabns. tens ai um apo digno de olhar e comer!

  • Ricardo
    Janeiro 12, 2010

    que delicia de panitos bem apetitosos e gosotosos, brigado por partilhares a receita… jinhos doces Rico xxxxxxxxxxx

  • Catarina Henriques
    Janeiro 12, 2010

    Luisa são absolutamente deliciosos!!!
    Já fiz algumas vezes e sabem muito bem mesmo!!!
    beijinho

  • Anabela
    Janeiro 12, 2010

    Que bonitos ficaram,quentinhos até eu comia dois,bjs

  • Andreia
    Janeiro 12, 2010

    Adorei seu blog. Como sou super gulosa é impossivel ficar indeferente ao seu blog… uma verdadeira tentação.
    Se quiser visitar o meu blog, comentar e até quem sabe tornar-se seguidora terei todo o gosto! Será sempre bem-vinda!
    Boa semana!
    http://andreia-arte.blogspot.com
    http://deusarte-materiais.blogspot.com

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 12, 2010

    Obrigado a todos pelos comentários.
    Confesso que não sou uma grande fã de pão, gosto de comer quando está quentinho ou para molhar nos molhos espessos, mas passo bem dias sem o comer.
    No entanto, e assim recheado e acabado de fazer torna-se irresistível!

  • Lisandra
    Janeiro 12, 2010

    Olá! Adorei esta ideia que tenho um dia k experimentar. Dá para fazer a massa sem ser na maquina para pão? Bjs.

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 12, 2010

    Lisandra, claro que dá para fazer a massa com uma batedeira ou até mesmo à mão, tens depois é de deixar levedar bem tapado e num local quente.

  • Pratos da Bela
    Janeiro 12, 2010

    Hummmmmmmmm
    Que maravilha, amei mesmo…
    Posso me servir?
    Jinhos fofos

  • risonha
    Janeiro 12, 2010

    ficam bem apetitosos e com o frio que está ia mesmo bem um pão quentinho

  • Irene Bastos
    Janeiro 12, 2010

    Ai esses teus pãezinhos deixaram-me com água na boca
    bjs docinhos

  • Borboleta
    Janeiro 12, 2010

    Que óptima ideia!!!!´
    Eu uso as formas rectangulares para fazer o pão grande, mas fazer bolinhas em formas de queques nunca me tinha passado pela cabeça….
    Obrigada pela sugestão Luisa!!!
    Bjs….

  • isabel
    Janeiro 12, 2010

    Luísa, que delícia de pãezinhos! Não me admira nada que tenhas repetido tantas vezes a receita!!
    beijinhos.

  • Abelha Maia
    Janeiro 12, 2010

    Uma delicia os teus pães, pelo-me por pão quente.
    bjssss

  • Manuela L.
    Janeiro 12, 2010

    Luisa estes pazinhos estão de babar!
    bjs

  • Miss. Chocolate com Pimenta
    Janeiro 12, 2010

    Que prático!
    Que saudades que eu tenho de pão a sério.
    Acho que vou trazer uns quantos quilos de farinha de Portugal…
    Beijoca

  • sonia
    Janeiro 13, 2010

    Mas que excelente ideia esta de fazer os pãezinhos nas formas heheheh
    Ficaram tão bonitos e aposto que maravilhosos, acabdos de sair do forno são uma tentação.
    Quem não gosta de pão com chouriço???

  • ♥ mesa para 4
    Janeiro 13, 2010

    Hummmm que delícia, está mesmo de abrir o apetite :*

  • Sónia Alexandra
    Janeiro 13, 2010

    Deliciosos para um lanchinho. Beijinhos

  • Lisandra
    Janeiro 13, 2010

    Obrigada pela resposta. Beijinhos…

  • Amura Design
    Janeiro 16, 2013

    acho que definitivamente irei experimentar! tenho MFP mas por norma faço apenas os pa~es "proforma"… mas estes deram-me vontade de fazer algo diferente.

    obg pelas dicasque são sempre excelentes

  • Ana Silva
    Janeiro 16, 2013

    Tenho uma máquina de fazer pão mas não atino muito com ela. É da becken. Não sei se é da máquina ou da minha habilidade. Vou experimentar fazer estes pãezinhos. Já tens o tapete de silicone para o forno??
    Beijoca
    Ah! Sou a Ana Silva de Fátima. Estás a ver ou nem por isso?? 🙂

    • Luísa Alexandra
      Janeiro 16, 2013

      Ana, os tapetes infelizmente continuam esgotados, colocarei o aviso no blog assim que os tenha.
      Quanto à máquina, não conheço essa marca mas se quiseres traz-me cá a máquina que eu experimento e logo te dou a minha opinião! Levas depois os pãezinhos para comer 🙂
      Beijinho.

  • Maria
    Janeiro 16, 2013

    Deliciosamente delicioso. Adorei a receita e a sugestão de fazer em formas de silicone.
    Beijinhos
    Maria

  • Anónimo
    Fevereiro 15, 2013

    ola luisa pode se fazer com massa de pizza tambem?responda me por favor para o email issatkanyou@hotmail.com

    • Luísa Alexandra
      Fevereiro 15, 2013

      Pode sim, mas lembra-te que a massa de pizza é mais consistente, não fica fôfa como a massa do pão.

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