Vegetais Salteados com Arroz • Aproveitar Sobras

Sábado, Outubro 29, 2011

Já aqui referi algumas vezes que, quando faço arroz simples, cozo uma quantidade maior para aproveitar depois noutras refeições, como o caso desta que vos mostro.
Basta adicionar alguns ingredientes a gosto e obtemos uma refeição muito fácil e rápida.

Ingredientes:
| Espargos Verdes Frescos
| Tomate Cherry
| Cenoura
| Alho Francês
| Courgette
| Azeite
| Mistura de Especiarias Cherry
| Sal Aromatizado
| Arroz Thai Jasmine [cozido]

Preparação:
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e juntam-se os vegetais, usei espargos verdes frescos, tomate cherry, cenoura, alho francês e courgette, tudo cortado em rodelas.

Tempera-se com a mistura de especiarias e sal aromatizado e salteia-se até amolecer os vegetais e os dourar a gosto.
No final adiciona-se o arroz e envolve-se.
Servi com ovo estrelado.

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14 Responses
  • ♥♥ belinhagulosa ♥♥
    Outubro 29, 2011

    E que bem que fica assim Luísa….muito bem, belo aproveitamento…bjokitas

  • Sofia.Lopez
    Outubro 29, 2011

    Que bela refeição, para mim ficou óptima!!Mesmo a meu gosto, simples e deliciosa!

  • Xana
    Outubro 29, 2011

    É mesmo uma óptima forma de aproveitar arroz… tb ando fã de legumes com tudo 🙂
    beijinho e bom fim-de-semana

  • Pauluxa
    Outubro 29, 2011

    Olá,
    Luísa
    Uma refeição rápida e bastante saudável.
    E o ovo estrelado sabe sempre bem.
    Beijinhos e bom fim-de-semana

  • Ginja
    Outubro 29, 2011

    Temos mesmo de aproveitar e reinventar. Gosto deste tipo de pratos.
    Um beijinho.

  • Romy
    Outubro 29, 2011

    Gosto imenso da forma que aproveitas as sobras!!!

    O prato ficou uma delicia 🙂

    Bjokas e bom fim de semana

  • NATÉRCIA
    Outubro 29, 2011

    Luisa, ficou muito bom, isto agora não se pode deitar nada fora…um beijinho e um resto de bom fim de semana.

  • saboracasa
    Outubro 29, 2011

    poupamos muito tempo e energia ao fazer arroz a mais! Cá por casa fazemos igual
    B.F.S
    paula

  • Alda B.
    Outubro 29, 2011

    HUMMM deve estar ótimo… já "marchava".
    Bj e bom domingo

  • Cristina
    Outubro 29, 2011

    Menina, essas refeições são rápidas, mas deliciosas…adoro!até me bateu uma fome!!rs…

  • Tixa
    Outubro 29, 2011

    Ficou com óptimo aspecto.
    Beijinhos

  • Nani
    Outubro 29, 2011

    No reaproveitar é que está o ganho, ficou muito bom, bjs.

  • Cindy
    Outubro 30, 2011

    Luisa,gostei bastante desta tua sugestao,tenho arroz cosido que sobrou hoje amanha vou aproveitar e fazer assim,obrigada pela sugestao!
    beijinho

  • Luisa Alexandra ♥
    Outubro 31, 2011

    Obrigado pelos vossos simpáticos comentários!

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