As receitas simples são sempre óptimas!
Prova disso é a tarte de amêndoa, muito simples de fazer, imensamente apreciada cá em casa.
Massa:
| 150 gr. de Farinha
| 1 pitada de Sal
| 45 gr. de Açúcar
| 75 gr. de Margarina
| 1 Ovo
Cobertura:
| 350 gr. de Amêndoa
| 4 colheres (de sopa) de Açúcar
| 2 colher (de sopa) de Margarina
| 12 colheres (de sopa) de Leite
Preparação:
Na Bimby coloca-se a farinha, uma pitada de sal, o açúcar, a margarina e o ovo.
Programa-se 30 seg., vel. 6, depois 2 min., vel. espiga.
Esta receita de base pode servir para imensas tartes, principalmente tartes de fruta.
Forra-se uma forma de silicone de tarte, com rebordo, com esta massa.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º.
Prepara-se então a cobertura de amêndoa.
Coloca-se a amêndoa no copo da Bimby e dá-se uns toques de turbo para partir grosseiramente.
Num tachinho coloca-se a margarina, o açúcar e o leite e deixa-se levantar fervura.
Junta-se a amêndoa e deixa-se ferver novamente.
Entretanto já a massa está cozida, retira-se e coloca-se a cobertura por cima, levando novamente ao forno até dourar a gosto.
Desenforma-se apenas depois de fria, com as formas de silicone é extremamente fácil de desenformar.
Servi com um pouco de doce de tomate aromatizado com cardamomo e canela.
Susana
Maio 4, 2010LINDONA…e muuito apetitosa. Adoro essa tarte, mas doces só para o Natal,lol. Beijinhos
Babette
Maio 4, 2010ficou com um belíssimo aspecto!!!
gosto muito de tarte de amêndoa..
babette
moranguita
Maio 4, 2010e uma tarte que adoroo.
mais uma vez perfeita
beijinhos
SoraiaSilva
Maio 4, 2010Gosto imenso destas tartes de base fofa e cobertura crocante.. Ficou óptima!
Beijinhos*
Ana Powell
Maio 4, 2010Que doçura, adorei x
Marina
Maio 4, 2010Gostei de ver a tarte com a amêndoa picada!
Beijinhos.
argas
Maio 4, 2010tão boa essa tarte! bjinhos
Cecília
Maio 4, 2010Já comia uma fatiazinha, tem muito bom aspecto e parece ser rápida de fazer.
Bjinhos e
Boas Receitas
Sandra
Maio 4, 2010Já comia uma fatia! ;O)))
Que dilicia….
Beijinhos
Paulinha
Maio 4, 2010Que linda que ficou esta tarte e bem apetitosa!!! Beijinhos
Carina
Maio 4, 2010Eu adoro arte de amêndoa!!!!
Esta está tão apetitosa!!!!
Beijocas 🙂
Rachel
Maio 4, 2010Mais uma tarde boa, hoje é a 2.ª que vejo, qual delas a que eu me atirava à 1.ª fatia!!
Deliciosa!
Bjs
sabor e saberes
Maio 4, 2010Que tarte tão boa. Bjs
Irene Bastos
Maio 4, 2010Que bela tarte, já comia um bocadinho..
bjs
Canais
Maio 4, 2010Que tarte tão bonita…deve estar uma delícia!!
Beijinhos
Ratolinha
Maio 4, 2010Excelente tarte, muito apetitosa.
Bjs
Sónia Alexandra
Maio 4, 2010Uma verdeira tentação. Beijinhos docces
Patrícia (Côco e Baunilha)
Maio 4, 2010Também queroooo…
Ficou excelente essa tarte!
bjs
sonia
Maio 4, 2010A minha preferida!!Ficou bem apetitosa!!!
Este fim de semana tb tenho que fazer uam para uma festa!
Borboleta
Maio 4, 2010Ficou linda!!
Cá em casa também adoramos tarte de amêndoa…
Bjs…
Salsa Verde
Maio 4, 2010Olá Luisa,
Muito apetitosa a tua tarte e os produtos todos que mostras mais acima, parecem fabulosos!!
Beijinhos,
Lia.
Tuquinha
Maio 4, 2010está com um bom aspecto…..
beijinho
Vânia Jesus-Antígona
Maio 4, 2010Ai que tarte maravilhosa! Adoro tarte de amêndoa.
bjos
Sabores Apurados
Maio 4, 2010Está mesmo com bom aspecto, por acaso j
a ia uma fatia.;) Jocas
gasparzinha
Maio 5, 2010Desde pequena que este é dos meus doces favoritos.
Adoro tarte de amêndoa.
Beijinhos.