Patê de Requeijão e Atum

Sábado, Julho 31, 2010

Um restaurante que frequento tem como entrada um patê de requeijão e atum que é uma delícia.
Tentei reproduzir a receita cá em casa e fiquei muito satisfeita com o resultado, é muito fresco e leve, óptimo para acompanhar uma refeição ligeira.

Ingredientes:
| 1 Requeijão de Seia
| 1 lata de Atum
| Pickles
| Maionaise
| Sal Aromatizado com Ervas
| Ervas Aromáticas

Preparação:
Para executar esta receita utilizei o Easy-Chef, da Tupperware (se quiserem mais informações acerca deste utensílio contactem a Soraia!)
Coloca-se dentro do recipiente do Easy-Chef o requeijão partido em pedaços e o atum previamente passado por água (para retirar o excesso de óleo).

Junta-se uns pickles e, a gosto, um pouco de cebola (não coloquei porque o meu marido não gosta).
Pica-se tudo com a lâmina colocada.

Tempera-se com sal aromatizado com ervas e com ervas aromáticas a gosto.

Se pretender que fique mais cremoso junte um pouco de maionaise, foi o que fiz.
Depende da consistência do requeijão.
Mistura-se tudo bem e serve-se.

Print Friendly, PDF & Email
10 Responses
  • conceicao
    Julho 31, 2010

    Adoro patês vou experimentar.
    bjs

  • kombi
    Julho 31, 2010

    humm atum e requeijão não sei se iria gostar da mistura, mas que tem bom aspecto tem.

  • Sónia Paula
    Julho 31, 2010

    Nunca comi mas deve ser muito bom…
    Bjcas

  • Carla Oliveira
    Julho 31, 2010

    Não gosto de requeijão, mas este patê tem um aspecto muito bom.
    Beijinhos e bom fim de semana

  • Xana
    Julho 31, 2010

    Tem tudo pra ficar de facto delicioso :)..

  • argas
    Julho 31, 2010

    Tão bom! Já há algum tempo que não faço…

  • Déia
    Julho 31, 2010

    Oi Luisa, adoro patê!
    Me recordo que uma das primeiras coisas que fiz na cozinha foi patê de atum, porque adoro comer com torradas 🙂
    As fotos estão lindas!
    bjs,

  • Ana Powell
    Julho 31, 2010

    Eu levo as tostinhas e tu trazes o patê.
    Fair play, hein?

  • Kristininha
    Agosto 1, 2010

    Que bela sugestão esta! Assim com requeijão nunca comi!
    Mas já vai pra lista a fazer!!!

  • SoraiaSilva
    Agosto 2, 2010

    Querida Luísa..
    Cá em casa somos fãs de patês caseirinhos!
    Tenho que experimentar esta tua versão 🙂
    Beijinhos*

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *