Um restaurante que frequento tem como entrada um patê de requeijão e atum que é uma delícia.
Tentei reproduzir a receita cá em casa e fiquei muito satisfeita com o resultado, é muito fresco e leve, óptimo para acompanhar uma refeição ligeira.
Ingredientes:
| 1 Requeijão de Seia
| 1 lata de Atum
| Pickles
| Maionaise
| Sal Aromatizado com Ervas
| Ervas Aromáticas
Preparação:
Para executar esta receita utilizei o Easy-Chef, da Tupperware (se quiserem mais informações acerca deste utensílio contactem a Soraia!)
Coloca-se dentro do recipiente do Easy-Chef o requeijão partido em pedaços e o atum previamente passado por água (para retirar o excesso de óleo).
Junta-se uns pickles e, a gosto, um pouco de cebola (não coloquei porque o meu marido não gosta).
Pica-se tudo com a lâmina colocada.
Tempera-se com sal aromatizado com ervas e com ervas aromáticas a gosto.
Se pretender que fique mais cremoso junte um pouco de maionaise, foi o que fiz.
Depende da consistência do requeijão.
Mistura-se tudo bem e serve-se.
conceicao
Julho 31, 2010Adoro patês vou experimentar.
bjs
kombi
Julho 31, 2010humm atum e requeijão não sei se iria gostar da mistura, mas que tem bom aspecto tem.
Sónia Paula
Julho 31, 2010Nunca comi mas deve ser muito bom…
Bjcas
Carla Oliveira
Julho 31, 2010Não gosto de requeijão, mas este patê tem um aspecto muito bom.
Beijinhos e bom fim de semana
Xana
Julho 31, 2010Tem tudo pra ficar de facto delicioso :)..
argas
Julho 31, 2010Tão bom! Já há algum tempo que não faço…
Déia
Julho 31, 2010Oi Luisa, adoro patê!
Me recordo que uma das primeiras coisas que fiz na cozinha foi patê de atum, porque adoro comer com torradas 🙂
As fotos estão lindas!
bjs,
Ana Powell
Julho 31, 2010Eu levo as tostinhas e tu trazes o patê.
Fair play, hein?
Kristininha
Agosto 1, 2010Que bela sugestão esta! Assim com requeijão nunca comi!
Mas já vai pra lista a fazer!!!
SoraiaSilva
Agosto 2, 2010Querida Luísa..
Cá em casa somos fãs de patês caseirinhos!
Tenho que experimentar esta tua versão 🙂
Beijinhos*