Bifinhos de Porco com Molho de Sementes de Mostarda

Domingo, Outubro 10, 2010

Gosto bastante das sementes de mostarda.
Os pequeno grãos que se pegam à carne conferem um aspecto delicioso, além disso tornam o molho bastante mais saboroso.
Não as dispenso em bifinhos, seja de porco, vitela, frango, perú… ficam sempre óptimos.

A refeição é muito simples, muito fácil de se fazer, principalmente para quem tem a actifry, mas feito na frigideira também resulta bem [suja é mais!!!].

Ingredientes:
| Bifinhos de Porco
| Alho
| Sementes de Mostarda
| Mistura de Especiarias
| Louro
| 1 Caldo de Tempero de Alho, Louro e Pimentão
| Azeite
| Cerveja (5 colheres de sopa)

Preparação:
Corta-se os bifinhos em pedaços pequenos.
Colocam-se na actifry e temperam-se a gosto.
Usei sementes de mostarda, mistura de especiarias, louro, um caldo de tempero de alho, louro e pimentão, reguei com azeite e juntei também um pouco de cerveja, de modo a obter mais molho.
Programa-se 15 minutos, ou o tempo necessário, depende da quantidade.

Acompanha-se com uma boa salada.

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23 Responses
  • Carla Oliveira
    Outubro 10, 2010

    Adoro esta carninha assim, também faço imensas vezes, as sementes de mostarda dão um sabor único à carne.
    Beijinhos e bom domingo!

  • conceicao
    Outubro 10, 2010

    As sementes de mostarda dão um toque especial à carne, ficou com óptimo aspecto.
    Bjs

  • Sónia Alexandra
    Outubro 10, 2010

    Amiga uma delicia. As sementes de mostarda são de facto uma delicia. Beijinho

  • Mary
    Outubro 10, 2010

    Olá,Luisa!
    Que lindos bifes,devem deliciosos!

    Bjinhos e bom Domingo

  • Ana Powell
    Outubro 10, 2010

    Excelente proposta, só falta o panito para molhar nesse maravilhoso molhinho ♥

  • Paula
    Outubro 10, 2010

    Gosto!

    És a minha fonte de recetas para a actifry. Obrigada! 🙂

  • Luna
    Outubro 10, 2010

    Olá, Luísa! Tenho andado desaparecida mas vou dando um olhinho sempre que posso e adorei estes bifinhos… o arroz de ovo e o osso buco também ficaram na retina 😉 nham nham beijinhos e bom resto de fs!

  • Lilly
    Outubro 10, 2010

    Olá!

    Parabéns pelo blog. Está fantástico.
    Aproveito para deixar o convite para visitar o meu 🙂

    http://lillyrecipes.blogspot.com

  • Rico
    Outubro 10, 2010

    Adoro esse bifinhos de porco com mostarda de sementes é simplesmente uma delicia. Bem feito e partilhado quem tiver duvidas faca esta receita, é mesmo bom.

    Rico-Receitas Testadas e Experimentadas

  • Rachel
    Outubro 10, 2010

    Excelente molho, adoro os bifinhos e as sementes além de visivelmente ser muito apelativo dão o seu toque de tempêro delicioso.

    Bjs

  • Luísa Alexandra
    Outubro 10, 2010

    Obrigado a todos pelos comentários.
    Realmente as sementes de mostarda são um efeito excelente.

  • Marina
    Outubro 10, 2010

    Os teus temperos fazem toda a diferencia eswtá deliçioso, jinhoooos!

  • anna
    Outubro 10, 2010

    Até sou capaz de experimentar as sementes de mostarda nos bifes, mas terei de usar muito menos temperos do que tu usasque aqui somos todos esquisitinhos com as misturas de sabores…
    Beijinhos.

  • Susana
    Outubro 10, 2010

    Esses bifinhos ficaram mesmo com muito bom aspecto…com a actifry faz-se coisas assim,lol.
    beijinhos

  • SoraiaSilva
    Outubro 10, 2010

    Também eu gosto imenso das sementes de mostarda..
    O aspecto visual é mesmo apelativo e o sabor fantástico!!
    Quanto á actifry é mesmo uma mais valia..
    Também já me rendi à minha :p
    Beijinhos*

  • Dalilah
    Outubro 10, 2010

    Olá Luísa,

    Onde compras as sementes de mostarda?

  • Luísa Alexandra
    Outubro 10, 2010

    Dalilah, se precisares posso enviar-te, manda mail.

    Beijinho.

  • isabel
    Outubro 10, 2010

    Uma saborosa refeição esta!
    beijinho.

  • Preguiça ;-)
    Outubro 10, 2010

    Esses bifinhos estão com aspecto divinal. Acho a actifry um pouco cara para os meus bolsitos, mas já estive a ler e é maravilhoso cortar tanto nas gorduras para fritar. Bjs.

  • Fátima Freitas
    Outubro 11, 2010

    Infelizmnete aqui onde vivo, não consigo encontrar as sementes de mostarda.
    A tua receita está com um aspecto maravilhoso.

  • Paulinha
    Outubro 11, 2010

    Ficou com muito bom aspecto!
    Beijinhos

  • Missy
    Outubro 11, 2010

    que delicia !!!!!!! posso guardar ?
    tenho mesmo que fazer este pratinho.

    bjkas

  • Xana
    Outubro 11, 2010

    São aquelas refeições k sabem sempre bem, e são simples e rápidas de fazer :)… Óptimo

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