Trança Recheada de Pão Caseiro • Farinhas da Nacional

Quinta-feira, Novembro 11, 2010

Uma maratona de pão!
A máquina de fazer pão da minha Mãe andou dois dias sempre a trabalhar!
Mal tinha descanso!!!!!
E portou-se muito bem, pois foi graças ao que amassou que conseguimos ter pão acabado de fazer para os lanches e refeições.
Utilizámos várias variedades de farinha, todas elas da Nacional, pois são as que sempre resultam cá em casa, tanto em farinhas especiais para Bolos como as farinhas preparadas para pão.
A receita que mostro foi feita com a farinha preparada para Pão Caseiro, da Nacional.

Ingredientes:
| 320 gr. de Água Morna
| 500 gr. de Farinha preparado para Pão Caseiro da Nacional

Preparação:
Na cuba da máquina de fazer pão coloca-se a água morna, seguida da farinha preparado para pão caseiro.
Selecciona-se o programa “MASSA”, que demora 1H30.
Quando estiver levedada retira-se a molda-se a gosto.

Uma parte da massa fiz em bolinhas simples, que coloquei em cima de um tapete de silicone.

Outra parte da massa dividi em três partes e fiz três tiras.
Depois entrancei as tiras, colocando no meio rodelas de chourição.

Levei a forno pré aquecido a 240º, no programa específico para pão, com um recipiente com água dentro do forno para fornecer humidade à massa.
Retirar quando estiver cozinhado a gosto.

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21 Responses
  • Célia
    Novembro 11, 2010

    Realmente uma maratona de pão.
    Mas cada um melhor que o outro.
    Estão formidáveis.

  • A BimBy e eu: Uma aventura na Cozinha!
    Novembro 11, 2010

    Olá Luísa,

    Essa trança, que delícia!

    Bom são Martinho 🙂

    Beijo, Carla

  • SoraiaSilva
    Novembro 11, 2010

    Ficaram perfeitos!
    Também gosto imenso desses preparados da Nacional.
    Beijinhos*

  • sabor e saberes
    Novembro 11, 2010

    Mas que pão mais expetacular.
    Também sou apreciadora de algumas farinhas da Nacional.
    Bjs

  • Sónia Paula
    Novembro 11, 2010

    Adoro pão quentinho…
    Bjcas

  • Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo
    Novembro 11, 2010

    Bem essa trança ficou simplesmente divinal… Aqui no estado onde vivo não vendem farinha nacional Ficou com uma apresentacao fenomenal 🙂
    PS. Obrigada pelos comentários e por se
    tornar seguidora do meu blog…

  • Maria
    Novembro 11, 2010

    Que rico pãozinho, Luisa.
    É tão bom o cheiro do pão acabado de cozer a encher a casa…
    De facto a mfp é uma ajuda fabulosa.
    Um beijinho.

  • Carla
    Novembro 11, 2010

    Luisa ficou uma trança bem lindona…ía já uma trinca!
    Beijinhos

  • Cantinho da Somi
    Novembro 11, 2010

    O pão ficou com um aspecto fantástico! Cá em casa também só usamos farinhas da nacional, apesar de serem um pouco mais caras, são sem dúvida as melhores.
    Bjs

  • Sandra
    Novembro 11, 2010

    Um pão desses acabadinho de sair do forno barrado com manteiga de momento fazia as minhas delicias.
    Bjs.

  • Luísa Alexandra
    Novembro 11, 2010

    Obrigado pelos comentários.
    Tanto em minha casa como em casa dos meus Pais a farinha Nacional é a preferida, aliás basta pesquisarem no meu blog para verem que o pão que faço é com estas farinhas, resultam sempre muito bem e têem imensas aplicações, como a trança que mostrei hoje e que mais não é do que um pão recheado, mas com um formato diferente!

  • Abelha Maia
    Novembro 11, 2010

    Pão Caseiro? então estou no sitio certo.
    Uma delicia de aspecto a tua trança, ando um bocado preguiçosa, tenho que deitar as mãos na massa como tu.
    bjs

  • Isa
    Novembro 11, 2010

    Que aspecto!
    Maravilha!
    Beijo.
    isa.

  • Cinha
    Novembro 11, 2010

    Também são as minhas preferidas sem dúvida!
    Aproveita bem esses encontros de familia…tenho umas saudades imensas dos nossos!
    Beijinhos grandes.

  • nacozinhadasonia
    Novembro 11, 2010

    Que maravilha, já ia um 🙂 reportagem 5* como sempre bjinhos

  • Babette
    Novembro 11, 2010

    Que aspecto fantástico!!!
    eu fazia uma maratona mas a comer!!!
    babette

  • são33
    Novembro 11, 2010

    AMEI ESSA TRANÇA,OS PÃEZINHOS TB FICARAM LINDOS.
    BJS

  • Gisela
    Novembro 11, 2010

    Luisa esse pãozinho recheado está uma delicia
    beijinhos

  • Luna
    Novembro 12, 2010

    Deve ter ficado deliciosa!

  • Xana
    Novembro 12, 2010

    K espetáculo de trança :)…

  • moranguita
    Janeiro 11, 2011

    e que ricos lanches que serviram ai em casa
    no proxima avisa-me que nao falto:-)

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