Um semi-frio bem simples, em que a cuajada tem o papel principal na rápida solidificação.
As camadas foram feitas com pudim instântaneo boca doce, ao qual juntei a cuajada para que ficasse consistente o suficiente para se cortar à fatia.
A base crocante foi feita com bolachas e cereais triturados, envolvidos em margarina, que depois levei ao forno para ficar bem crocante.
Ingredientes:
| 200 gr. de Bolachas e Cereais
| 80 gr. de Margarina
| 1 Pudim Boca Doce de Chocolate
| 1 Pudim Boca Doce de Morango
| 2 Saquetas de Cuajada
| 6 colheres (de sopa) de Açúcar
| 1 litro de Leite
| Natas (200 gr.)
| Açúcar a gosto
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se as bolachas, os cereais e a margarina.
Trituram-se com uns toques de turbo até ficarem a gosto, não gosto de triturar muito, apenas o suficiente para formar a base consistente.
Deita-se para uma forma de aro amovível e calca-se bem.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º durante 10 minutos, apenas para se tornar crocante.
Prepara-se então a camada de recheio de chocolate.
Dissolve-se o conteúdo de uma saqueta de pudim de chocolate com o conteúdo de uma saqueta de cuajada e com três colheres de sopa de açúcar.
Mistura-se bem, junta-se um pouco de leite (retirando dos 500 ml. necessários) e ir adicionando o restante leite até ficar tudo bem dissolvido.
Leva-se ao lume, mexendo sempre, até levantar fervura e começar a ganhar consistência.
Deita-se então para cima da base de bolacha e cereais.
Deixa-se arrefecer completamente de modo a ficar bem consistente.
Convém deixar durante uma hora no frigorífico e só depois preparar a camada seguinte.
Antes de a colocar por cima deve fazer-se uns riscos com um garfo, de modo a que a próxima camada agarre bem.
Prepara-se a camada de pudim de morango, dissolvendo o conteúdo de uma saqueta de pudim de morango com o conteúdo de uma saqueta de cuajada e com três colheres de açúcar.
Mistura-se então com os restantes 500 ml. de leite e leva-se ao lume até levantar fervura, mexendo sempre.
Deita-se por cima da camada de chocolate.
Leva-se novamente ao frigorífico até arrefecer completamente.
Fiz de um dia para o outro.
Apenas no dia seguinte coloquei a última camada do semi-frio, feita com natas batidas adoçadas com açúcar.
Decorei com confetis e toping de morango.
Carla Oliveira
Janeiro 24, 2011Eu sou fã destas sobremesas assim com boca doce e cuajada.
Beijinhos
Cantinho da Somi
Janeiro 24, 2011Que bom aspecto, deve ter ficado delícioso.
Bjs
Pauluxa
Janeiro 24, 2011Olá Luisa,
Minha querida amiga como sempre trazes óptimas ideias que para além de serem óptimas ficam com um aspecto delicioso, de certeza que ao palato o seu sabor deve ser assim para além de bom.
Beijinhos grandes e um óptimo incio de semana
Papinha Doce
Janeiro 24, 2011Mas que colorido ficou.
Beijinho
Maria
sabor e saberes
Janeiro 24, 2011Ficou bem bonito o semi-frio.
bjs e boa semana
Le bonneur de la cuisine
Janeiro 24, 2011Ta soberbo, com aspecto formidavel.
Beijinhos
Susana Matias
Janeiro 24, 2011Mas que semi-frio mais guloso miga…
Adorei, está um expectaculo…
Gostei muito do toque final, muito apelativo…
Sou capaz de jurar que foi das sobremesas que voou mais rápido…
Está excelente…
jinhos
M.
Janeiro 24, 2011Hummmmmmmmmmmmm, que coisa tão boa!!! Comia já uma grande fatia 😉
Bjsss, boa semana!
Madalena
Margarida
Janeiro 24, 2011Adoro a etiqueta!
No Conforto da Minha Cozinha...
Janeiro 24, 2011Adorei este docinho!! 😀
Vou experimentar um dia destes, além de muito bonito deve estar delicioso!! hehe
Beijinhos 😉
A Autora do blog
Janeiro 24, 2011O semifrio ficou muito guloso.
A decoração colorida torna-o ainda mais apelativo.
Gosto imenso dessa combinação de sabores.
De facto, hoje, ambas colocamos receitas semelhantes nas quais usamos a mesma conjugação de sabores.
Coincidências engraçadas.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Sarokas
Janeiro 24, 2011hummmmmmmm!
Ana Rita
Janeiro 24, 2011Ficou girissimo com essas 3 cores!
Bjokinhas,,
Rita
Rachel
Janeiro 24, 2011Tal como disse no FB, esta receita vai-me dar muito jeito!
Beijinhos
sonia
Janeiro 24, 2011Bom Luísa, vou deixar de vir ao teu blog.
Lamento mas enquanto continuares a postar coisas destas não volto a vir aqui……isto engorda só de vermos!
Doces atrás de doces, cada um melhor que o outro!!!!!!!!!!
Não há para aí uma saladinha???
Edite Moments
Janeiro 24, 2011Que delícia!!
Beijinho e Boa Semana
Luísa Alexandra
Janeiro 24, 2011Obrigado pelos comentários!
Maria
Janeiro 24, 2011Que guloseima…
É bom! É bom é… diz o avô e diz o bébé.
Uma beijoca e boa semana.
Vina
Janeiro 24, 2011Nham, nham! Delicioso! Beijinhos.
Belinha
Janeiro 24, 2011realmente estes pudins são um achado:) tenho sp uns quantos em casa! vou levar receita para experimentar um dia destes
gelato
Janeiro 24, 2011Fantástico, obrigada!
conceicao
Janeiro 24, 2011Ficou lindíssimo e parece ser fácil de fazer.
Bjs
celiasesteves
Janeiro 24, 2011Tem um aspecto magnifico e parece super fácil de fazer. bjito
Gina acasadagigis
Janeiro 24, 2011Luísa,
Mais uma sobremesa deliciosa e com um aspecto lindoooo, bjs
Lilly
Janeiro 24, 2011nham nham 🙂
são33
Janeiro 25, 2011ALÉM DE SIMPLES DEVE SER BEM APETITOSA.
E O ASPECTO É BEM TENTADOR.
BJS
Anita
Janeiro 25, 2011Hum que guloso Luísa!! Deve ser uma delícia o teu semi-frio 🙂
Beijinhoo
Andreia
Janeiro 25, 2011Ficou com óptimo aspecto esse semifrio!
Paulinha
Janeiro 25, 2011Ficou muito bonito! Tenho lá imensa cuajada, a ver se faço algo do género!
Beijinhos