Depois de uma experiência com óptimos resultados que fiz pela altura do Bolinho, novamente me foi pedido este doce, muito simples de se fazer e bem apetitoso.
A alteração que aqui fiz foi a adição de café, apenas para o tornar um pouco diferente.
O seu sabor fica muito subtil, é uma quantidade pequena para as natas que se juntam e serve principalmente para se dissolver as folhas de gelatina, em vez de se dissolverem em água a ferver dissolvem-se em café a ferver.
As natas utilizadas foram adquiridas no Cenários Gulosos, são natas especiais para pastelaria, montam muito facilmente e são ligeiramente adoçadas, ideais para este tipo de receita.
As quantidades que deixo serviram para a versão com oreo e para a versão com bolacha maria, ou seja, duas taças de doce grandes.
Ingredientes:
| 750 gr. de Natas de Pastelaria (usando natas normais deve adoçar-se)
| 1 lata de Leite Condensado
| 6 Folhas de Gelatina
| 1 Café de Máquina ou o equivalente em café em pó dissolvido em água a ferver
| 1/2 pacote de Bolachas Oreo
| 1/2 pacote de Bolacha Maria
| Confetis para Decorar
Preparação:
Hidrata-se as folhas de gelatina em água fria, depois derretem-se no café acabado de tirar.
Num recipiente coloca-se o leite condensado, junta-se o café com a gelatina derretida e mistura-se bem.
Batem-se as natas até ficarem bem firmes.
Junta-se o preparado de leite condensado e envolve-se, sem bater.
Tritura-se as bolachas Oreo e as bolachas Maria, separadamente.
Numa taça coloca-se uma camada do preparado de natas e leite condensado, por cima as bolachas trituradas e termina-se com outra camada de natas e leite condensado.
Fiz então um doce com uma camada de bolacha oreo e outro com uma camada de bolacha maria, para satisfazer diferentes gostos.
Carla Oliveira
Janeiro 23, 2011Uma sobremesa fantástica!
Ana Rita
Janeiro 23, 2011Que belo doce…Venha uma tacinha!
Bjoka,
Rita
Romã
Janeiro 23, 2011Luísa,
este doce está mesmo uma tentação 😀
O café dá sempre um gosto maravilhoso e súbtil a este tipo de doces, tal como eu gosto.
Beijinhos e bom domingo:*
Luciana Machado
Janeiro 23, 2011eu acho q ja engordei uns bons kg esta semana so de olhar pra esta docaria toda de comer e chorar por mais!!!!!!!!!!!!
comia de todas e repetia, so te digo!!!!! cada uma melhor que outra…..
delicia, delicia, delicia!!!!!!!!!!!!!!!!
parabens!
bjs
lu
são33
Janeiro 23, 2011FICOU UMA SOBREMESA BEM APETITOSA, USO POUCAS VEZES LEITE CONDENSADO POR SER DEMASIADO DOCE.
BJS
Barida
Janeiro 23, 2011ai Luisa que pecado ! ;-)mas deve ser optima esta sobremesa. Beijinho
sabores com contraste
Janeiro 23, 2011Que delícia!!! Já imagino essa combinação de ingredientes numa tacinha à minha frente!! hummm…
beijinhos
Cindy
Janeiro 23, 2011Gostei deste doce ,muito facil de fazer e rapido!!Beijinho
Luísa Alexandra
Janeiro 23, 2011Obrigado pelos comentários!
Comecei por colocar os doces pois foi o que fiz em primeiro lugar.
Seguidamente virá a refeição principal e o pão.
À primeira vista parece muita coisa, e é mesmo, mas foi para ser consumido durante 4 dias, em várias refeições todas com a família inteira, todos juntos somos muitos… e bons!
maria silva
Janeiro 23, 2011Que belo docinho.
Ana Powell
Janeiro 23, 2011Olha-me só para essa delicia.
Que rica nuvemzinha branca ♥
Monisilva
Janeiro 24, 2011Tão gulosa Luísa esta sobremesa 🙂
Beijos
Lilly
Janeiro 24, 2011Venha daí uma colherada 🙂
Xana
Janeiro 24, 2011Daquelas receitas bem simples, mas com um aspecto de babar 🙂
Paulinha
Janeiro 25, 2011Uma sobremesa bem fresquinha!
Apesar de não ser muito fã de oreos, não diria que não a uma tacinha destas!
Beijinhos