Bolo de Especiarias e Café

Sexta-feira, Abril 15, 2011

Mais um bolo cozido na máquina de fazer pão, que se tem tornado uma constante.
Geralmente uma vez por semana jantamos em casa dos meus sogros, e para conseguir ter um bolo acabado de fazer, morno e pronto logo a seguir ao jantar o meu truque é fazer a massa na Bimby, colocar na cuba da máquina, agarrar na máquina e levar para casa dos meus sogros!
Basta ligar e o bolo fica a cozer enquanto se põe a mesa e se termina o jantar, nada mais prático.

Ingredientes:
| 3 Ovos
| 150 gr. de Açúcar
| 50 gr. de Óleo de Girassol
| 2 colheres [de sobremesa] de Flower Power
| 1 colher [de sobremesa] de Canela
| 1/2 colher [de sobremesa] de Cardamomo moído
| 1/2 colher [de sobremesa] de Anis moído
| 2 colheres [de sopa] de Mistura Solúvel de Cereais em pó [se usarem café diminuam a quantidade]
| 1 colher [de sopa] de Sementes de Sésamo
| 2 colheres [de sopa] de Aveia em flocos
| 170 gr. Farinha para Bolos da Nacional [não uso fermento com esta farinha]

Preparação:
No copo da Bimby colocam-se os ovos e o açúcar, com a borboleta colocada nas lâminas.
Programa-se 3 min., vel. 4.
Adiciona-se o óleo, a mistura de cereais [ou café em alternativa] e as especiarias, flower power, canela, cardamomo, gengibre e anis.

Junta-se também as sementes de sésamo e a aveia em flocos.
Envolve-se 10 seg., vel. 4.
Por fim a farinha para bolos e programa-se 15 seg., vel. 3.

Transfere-se o preparado para a cuba da máquina de fazer pão, ou quem cozer no forno coloca numa forma de silicone, e coloca-se a cozer, seleccionando o programa COZER.
Desenforma-se e serve-se.

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29 Responses
  • Papinha Doce
    Abril 15, 2011

    Deve ser uma ótima junção de aromas.

    Bjinho e Bom Fim de Semana
    Maria José

  • Su
    Abril 15, 2011

    Mais um bolo divinal 😉
    Beijinhos grandes e bom fim-de-semana.

  • ESpeCiaLmente GaSPaS
    Abril 15, 2011

    Nham nham deve ser uma delicia!

  • paula
    Abril 15, 2011

    Luisa ja comia uma fatia mas que belo aspecto. Mas como e que eu ainda nao fiz bolo de cafe? Uma viciada em cafe deveria meter cafe em tudo…

  • Isa
    Abril 15, 2011

    Que agradável deve ser!
    E fica lindo!
    Beijo.
    isa.

  • Ana Rita
    Abril 15, 2011

    Ficou com uma côr muito bonita! e bolo quentinho é mesmmo mesmo bommmm…

    Bjokas
    Rita

  • Susana
    Abril 15, 2011

    Humm o cheiro já chegou aqui!!! Que delicioso bolo super aromático, gostei muito da sugestão.

    Beijinhos

  • Cidália
    Abril 15, 2011

    Nos tempos que correm só mesmo um docinho para nos alegrar!
    O teu bolinho deve ser uma delícia.
    Beijinhos

  • Sarokas
    Abril 15, 2011

    gostei! original!

  • CatarinaSofia
    Abril 15, 2011

    Mais uma delícia como já é hábito.
    Essa combinação de sabores deve ser muito agradável. Gostei bastante.

  • 3 B's
    Abril 15, 2011

    Pelo aspecto fica um bolo húmido e com um cheirinho a café delicioso.

  • Cozinha Tricolor
    Abril 15, 2011

    Deve ficar um bolinho bem saboroso. Gosto muito de canela.

  • Lii Rodrigues
    Abril 15, 2011

    Está muito bonito este bolo, a mistura das especiarias e o café parece-me que resulta muito bem 🙂

    Bom fim de semana.

    http://culinariadalii.blogspot.com/

  • No Conforto da Minha Cozinha...
    Abril 15, 2011

    Também gosto muito dos bolinhos cozidos na máquina do pão…. ficam muito bons e é um descanso.
    O meu amori é que ia gostar deste bolinho, vou levar a receita comigo.
    E essa ideia de levar a máquina é muito boa… Obrigado pelas dicas. Beijoca.

  • paula MARIANA
    Abril 15, 2011

    Que fofinho e apetitoso o teu bolinho Luisa, gostei muito dos ingredientes que resultou num bolo que deve ter deixado um bom perfume pela casa,

    beijinhos e bom fim de semana!

  • Nani
    Abril 15, 2011

    O aspecto final é bastante apelativo, bjs.

  • sabor e saberes
    Abril 15, 2011

    Belo bolinho, deve ficar bem saboroso. Tens é uma trabalheira ter de carregar com a maquina todas as semanas…
    Bjs e bom fim de semana.

  • ♥♥ belinhagulosa ♥♥
    Abril 15, 2011

    que maravilha Luísinha adorei bem prático,bjokinhass

  • Diogo Marques
    Abril 15, 2011

    Adoro sobremesas com café! 🙂 Muito bom

  • Gisela
    Abril 15, 2011

    Que bom aspecto tem o teu bolo, só fiz um bolo na Chef e queimou, nunca mais repeti
    Um beijinho e bom fim de semana

  • são33
    Abril 15, 2011

    ESSE BOLO FICOU COM UMA COR TÃO LINDA QUE AT+E APETECE TIRAR UMA FATIA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

  • Gina acasadagigis
    Abril 15, 2011

    Luísa,

    Este bolinho deve ter ficado muito bom, bjs e bom fim de semana!

  • Cindy
    Abril 15, 2011

    Luisa,adorei este bolinho,com sabor a cafe deve ter ficado uma maravilha!

    Beijinho

  • Babette
    Abril 16, 2011

    Isso é que é usar a tecnologia a nosso favor!
    Bom aspecto…
    Beijo e bom fds
    babette

  • Atelier Humberto Alves
    Abril 16, 2011

    Olá Luisa o bolo deve estar deliçioso está com muito bom expecto parabém bj Delfina Alves.

  • kika
    Abril 16, 2011

    com estes dias quentes cozer na mfp é uma excelente opção! está uma maravilha, bjks

  • Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel
    Abril 16, 2011

    Parece muito bom vou ter que esperimentar…Parabéns pelo excelente blogue.

    Elizabete Correia
    pimentinhasnacozinha@blogspot.com

  • Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel
    Abril 16, 2011

    Parece delicioso…Parabéns pelo blog.

  • moranguita
    Abril 18, 2011

    que rico bolo, tao aromatico qu fica nao e? esta na minha lista
    beijocas

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