Embrulho de Massa Filo com Sementes de Papoila e de Sésamo

Quarta-feira, Maio 11, 2011

A massa filo torna-se uma óptima aliada quando se pretende uma refeição leve e fácil de preparar.
Pode rechear-se a gosto, com doce ou salgado, logo tanto serve para entrada, refeição ou sobremesa.
A sugestão que hoje deixo é de uma entrada, mas que neste caso serviu de refeição leve.
Fiz um salteado com vegetais, juntei um pouco de alheira de javali e embrulhei na massa filo.
Depois dei o toque final polvilhando com sementes de papoila e sementes de sésamo e levei ao forno.
Uma delícia!

Ingredientes:
| Azeite
| Alho Francês
| Cenoura
| Bróculos
| 1/2 Alheira de Javali
| Massa Filo [usei duas folhas grandes]
| Margarina
| Sementes de Papoila
| Sementes de Sésamo

Preparação:
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite.
Junta-se umas rodelas de alho francês, rodelas de cenoura e uns raminhos pequenos de bróculos.
Adiciona-se também um pouco de alheira de javali e salteia-se tudo, envolvendo delicadamente.
Saliento que não temperei com nada pois a alheira é bastante condimentada.

Quando os legumes amaciarem retira-se.
Desembrulha-se a massa filo, barra-se com um pouco de margarina e recheia-se com o salteado.

Enrola-se e barra-se com um pouco de margarina.

Salpica-se com as sementes de papoila e de sésamo.

Coloca-se num pirex de forno e leva-se a forno pré-aquecido a 200º até dourar a gosto.

Serve-se com uma boa salada.

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39 Responses
  • Barida
    Maio 11, 2011

    Luísa,
    que delícia estes embrulhinhos, e com alheira então, amiga já lhes imagino o sabor! faço ideia a delicia que não ficaram 🙂 beijinhos

  • Susana
    Maio 11, 2011

    Uma boa ideia para uma refeição simples, bonita e de certeza saborosa.
    Bjs

  • Célia
    Maio 11, 2011

    Que excelente sugestão Luísa. Ficou com um aspecto delicioso.

  • paula MARIANA
    Maio 11, 2011

    Tem um aspecto super delicioso Luisa, obrigado por partilhares mais uma bela sugestão,

    beijinhos e tem uma optima quarta-feira
    (sexta-feira vou até Fátima)

  • 3 B's
    Maio 11, 2011

    Excelente sugestão e bem leve.

  • Carla Oliveira
    Maio 11, 2011

    Não conheço a massa filo, só mesmo dos blogs, e parece ser muito bom. Gostei da tua sugestão.
    Já fiz assim parecido com massa folhada.
    Beijinhos

  • Felismina
    Maio 11, 2011

    São realmente muito bons e se forem de alheira como é o caso ainda melhor, os teus ficaram lindos…

    bjos

  • Su
    Maio 11, 2011

    Sendo a minha familia materna da terra das alheiras, Mirandela, nunca me faltam as bem tradicionais e caseiras no congelador, pelo que acho que vou mesmo experimentar esta tua sugestão que me parece divinal 😉

  • Sandra Batista
    Maio 11, 2011

    Excelente, talvez seja hoje que me vou aventurar a fazer uma receitinha com esta massa, nunca experimentei…adorei a receita!
    Beijinhos

  • Retrato a Sépia
    Maio 11, 2011

    Excelente sugestão!
    Beijinho
    http://osdiasdanossavida.blogspot.com/

  • Cidália
    Maio 11, 2011

    Que bela sugestão, ficou magnífico e o sabor de certo é maravilhoso.
    Beijinhos

  • Sarokas
    Maio 11, 2011

    gostei! ainda não usei dessa massa!

  • isa
    Maio 11, 2011

    Boa ideia e leve!
    Beijo.
    isa.

  • Sara
    Maio 11, 2011

    Cá em casa este género de refeição faz sempre sucesso!
    Beijinho.

  • Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo
    Maio 11, 2011

    Luisa,
    Que delicia de embrulhinhos… Estao com um aspecto maravilhoso : )

    Beijinhos

  • Maria
    Maio 11, 2011

    Que embrulho mais gostoso, Luisa!
    Nunca usei esta massa, vou ter de experimentar.
    Um beijinho

  • Monisilva
    Maio 11, 2011

    Luísa que lindo que ficou este embrulho 🙂 bem recheadinho 🙂

    Beijinho

  • Ana Rita
    Maio 11, 2011

    Uma sugestão muito bem apresentada!!!

    bjoka
    Rita

  • Lii Rodrigues
    Maio 11, 2011

    Está muito bonito, além de estar com aspecto apetitoso…

    Alexandra, obrigada por visitares o meu blog e te tornares minha seguidora.

    Bjinhos
    Lii

  • Papinha Doce
    Maio 11, 2011

    Delicia que ficou, gostava de dar uma trinca.

    Beijo
    Maria José

  • SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha...
    Maio 11, 2011

    Ficou muito bem Luisa e adorei a manicure hehe. Beijinhos

  • Sandra
    Maio 11, 2011

    Linda sugestão Luisa, agradou-me!

    Beijoooooooooooooo

  • Andréa Potsch
    Maio 11, 2011

    Está com uma cara ótima alexandra!! Huuummm, me deu fome já pela manhã!
    bjs

  • são33
    Maio 11, 2011

    FICOU UMA DELICIA , O RECHEIO É DELICIOSO, O RESULTADO FINAL AGRADOU-ME BASTANTE.
    BJS

  • Duxa
    Maio 11, 2011

    Gostei da sugestão, que delicia!
    Um beijinho.

  • Cinha
    Maio 11, 2011

    Tenho sempre no meu frigorífico massa folhada e massa filo.
    A tua sugestão é óptima!
    Beijinhos grandes.

  • Eli
    Maio 11, 2011

    Eu simplesmente amo essa massa e essa sua receita é genial para um lanche da tarde.

    http://www.saboresdalica.blogspot.com

  • Formiguinha
    Maio 11, 2011

    Que óptima sugestão!

    Fico com um aspecto muito tentador.:)

    Beijinhos da Formiguinha

  • Regina Fernandes
    Maio 11, 2011

    Luísa,
    adorei o blog e estou te seguindo.
    Esse embrulhado de massa filó ficou maravilhoso!
    Quando tiver um tempo faça-me uma visita terei o maior prazer em recebê-la.
    Bju gde

  • Gina acasadagigis
    Maio 11, 2011

    Luísa,
    Adorei esta receita muito boa, bjs

  • moranguita
    Maio 12, 2011

    uma maravalha que ficou. e com uma salada bastava para o meu jantar.
    ia me deliciar:-)

  • Divine
    Janeiro 25, 2012

    hello, a donde se encontran alheiras de javali en portugal ? naci perto de Sabugal,y vivo en França.voce ten a receita casera ? que qeria saber fazer este enchido ! .muito obrigado.

  • Anónimo
    Abril 30, 2012

    Cara Luísa, mencionou que usou 2 folhas grandes de massa Filo. Essa quantidade é por cada "embrulho", certo?
    Vou tentar fazer esta maravilhosa receita, mas ignoro quantas folhas vem em cada embalagem. Já as vi à venda no Continente mas só vem mencionado o peso. Por acaso, sabe dizer-me quantas folhas tem cada embalagem? Apenas precisava de saber para ajustar a receita à quantidade de pessoas.
    Muito obrigada!
    Sónia

    • Luísa Alexandra
      Abril 30, 2012

      Sónia, usei duas folhas para cada embrulho sim, para que ficasse mais resistente, mas se quiseres podes colocar apenas uma, logo vês.
      Eu penso que cada embalagem traz à volta de 10 folhas, mas não te sei dizer ao certo.

  • Anónimo
    Maio 4, 2012

    Obrigada, Luísa, pela resposta rápida.
    Vou seguir o seu conselho (2 folhas por embrulho). Mais vale prevenir do que remediar! Entretanto, já comprei 2 embalagens. Só ainda não abri para contar as folhas, pois tenho medo que o produto se estrague, uma vez que só vou usar no Domingo. Mas se acha que ronda as 10 folhas, fico mais descansada. Tenho o suficiente.
    Mais uma vez, obrigada!
    Sónia

    • Luísa Alexandra
      Maio 4, 2012

      Sónia, não deves mesmo abrir pois é uma massa que seca imenso e depois começa a partir se estiver em contacto com o ar. Deve ficar bem acondicionada.
      Eu acho que são dez folhas sim, mas olha que não é certeza absoluta, vê lá se te estrago o almoço!!!!!

  • Maria Luzia da Costa O Guerra
    Junho 18, 2013

    Ola Alexandra! Gostaria de comprar massa filo mas nao sei onde encontrar. Estou indo ao Rio de Janeiro agora em julho. Vc sabe onde posso comprar essa massa no Rio de Janeiro? Obrigada!
    Um abraço.

    • Luísa Alexandra
      Junho 19, 2013

      Eu sou de Portugal. não faço a mínima ideia de onde comprar este tipo de produto no Brasil.

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