Conhecem os iogurtes “A Leiteira”?
Pois bem, por incrível que pareça eu só provei a versão de chocolate negro há pouco tempo, mais precisamente quando coloquei o meu aparelho dentário.
A necessidade de me alimentar de produtos fáceis de ingerir fez com que experimentasse vários iogurtes e sobremesas diferentes, e sem dúvida que a que mais me seduziu foi a sobremesa de chocolate negro do copinho de vidro.
Fez-me lembrar o Pudim de Chocolate com Cuajada e resolvi fazer uma versão nos copinhos de vidro que vou guardando.
Usei apenas uma saqueta de cuajada, pois não precisava de consistência para desenformar, e usei também 200 ml. de natas, pois estavam para terminar a validade e precisava de as aproveitar.
Juntei ainda um pouco de canela que, a meu ver, deu um toque fantástico!
Ingredientes:
| 500 gr. de Leite Meio Gordo
| 1 saqueta de Cuajada
| 2 colheres [de sopa] de Açúcar
| 200 ml. de Natas
| 200 gr. de Chocolate Negro em barra para Culinária
| 1 colher [de sobremesa] de Canela
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o leite, as natas, o açúcar e o conteúdo da saqueta de cuajada.
Mistura-se 5 seg., vel. 4.
Adiciona-se o chocolate em barra e a canela e programa-se 15 min., temp. 90º, vel. 2.
Deita-se em copinhos de vidro e leva-se ao frigorífico até solidificar.
Uma sobremesa óptima, não fica muito doce, tal como eu gosto, e bastante mais em conta do que as sobremesas de compra!
Carla Oliveira
Maio 24, 2011A canela e o chocolate combinam mesmo bem. Fiz uns com chocolate e café e também são uma delícia.
Beijinhos
Monisilva
Maio 24, 2011Luísa ficaram lindos estes pudins e o chocolate e canela é uma mistura a testar 🙂
Célia
Maio 24, 2011Luísa devem ter ficado fantásticos, com o toque da canela.
E como te estás a dar com o aparelho. Já podes comer normalmente.
A minha filha mais velha vai ter de usar, e se já é um pisco para comer, nem quero pensar, vai ficar esquelética.
paty
Maio 24, 2011hummmm que delícia, nunca provei essa cuajada que tanto falam por aqui, mas brevemente vou ter de experimentar :))Beijinhos e continuação de boa recuperação.
Cidália
Maio 24, 2011Uma excelente ideia, prática, económica e saborosa, como se quer.
Beijinhos
SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha...
Maio 24, 2011Ai que tentação Luisa 🙂 Adoro.
Olha qual a diferença entre o creme culinário e as natas? Há alguma diferença?
Beijinhos
Anónimo
Maio 24, 2011Imagino a delicia, o aspecto ficou maravilhoso!
Não sei o que se passa mas hoje, estou com dificuldade em comentar normalmente em alguns blogs, só o consigo fazer como anónima.
bjs felismina.blogspot.com
Cantinho da Somi
Maio 24, 2011Vou experimentar, fiquei curiosa de provar!
Beijocas
Luísa Alexandra
Maio 24, 2011Obrigado pelos vossos comentários.
Sarinha, o creme culinário é mais fácil de montar, basta bater um pouco e obtém-se as natas batidas bem cremosas e com consistência. Com as natas nem sempre isso acontece.
No caso desta receita isso é irrelevante, pois utiliza-se sem simples, não é necessário bater. Usei apenas para aproveitar pois aproximava-se o limite da validade. Já voltei a repetir a receita e não coloquei as natas e resultou igualmente bem.
Sofia.Lopez
Maio 24, 2011Ficaram óptimos estes pundinzinhos!! 🙂
O chocolate negro é mais saudável devido à sua percentagem de cacau, rico em antioxidantes, e a canela também traz bastantes benefícios, muito rica em ferro… uma junção perfeita, com um sabor fantástico!
Beijinhos
SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha...
Maio 24, 2011Só perguntava isto porque o meu Sarinho não gosta de natas e então podia ser que houvesse uma diferença nestas e ele comesse. hehe.
Obrigado Luisa, um beijinho
Atelier Humberto Alves
Maio 24, 2011Olá Luisa ficaram com muito bom expecto os pudins tenho que esperimentar esta receita:) Bj Delfina Alves
Anónimo
Maio 24, 2011Olha que delicia de pudins, devem ser mesmo bons!! Gostei da receita!!
Beijinhos
Margarida
http://docestentacoesdahannah.blogspot.com/
paula MARIANA
Maio 24, 2011Ainda não provei essa variedade da "Leiteira" mas os outros que comi gostei bastante.
A tua versão parece-me fantástica e de certeza uma sobremesa deliciosa Luisa, obrigado por partilhares a receita,
beijinhos!!
Coisas Minhas
Maio 24, 2011Sou fã dessas sobremesas da Leiteira. Devem ter ficado saborosos. bjs
Irene
Maio 24, 2011Boa sugestão de sobremesa!
bjocas
Luísa Alexandra
Maio 24, 2011Obrigado!
Paulinha
Maio 24, 2011Nunca provei os iogurtes da Leiteira, mas que os teus pudinzinhos ficaram apetitosos lá isso ficaram =)
Paulinha
http://de-volta-dos-tachos.blogspot.com
PS: Desculpa comentar em anónimo, mas o blogger hoje não dá para mais :s
Ivani
Maio 24, 2011Hummmm deve ter ficado delicioso!
O aspecto ficou bom demais!!!
Bjs
Ivani
Anónimo
Maio 24, 2011Olá Luísa que sugestão deliciosa!!Estes pudinzinhos tem um aspecto fantastico e a combinação de sabores tenho a certeza que é perfeita!!Adorei…mais uma vez parabens! bjinhos:)
Cat Caffe
Marta Benicá
Maio 24, 2011Uma bela receita, eu adoro, ficou ótima. Tenha uma boa semana. Uma abraço, Marta.
Nelinha
Maio 24, 2011muito bons estes pudinzinhos 🙂
Beijocas
Motivos e Sabores
Maio 24, 2011Que delícia. Parece muito bom.
Anónimo
Maio 24, 2011Essa sobremesa bem fresquinha deve ser uma delicia!
Bjos
Cristina Esteves
Cozinha Tricolor
Maio 25, 2011Será que podemos substituir a cuajada por outro ingrediente?
Tenho uma receitinha do género para testar cá em casa, mas esta também me parece muito bem. Como leva chocolate negro em barra era óptimo, pois tenho cá por casa.
Luísa Alexandra
Maio 25, 2011Obrigado!!!
Cozinha Tricolor, poderás experimentar colocar umas folhas de gelatina, talvez 4. Pode ser que resulte, mas só mesmo experimentando para se ver o resultado, com gelatina nunca fiz…
Irá certamente é demorar mais tempo a ganhar consistência.
Anónimo
Maio 26, 2011Como tinha lido que comentários anónimos não são publicados, não tenho comentado:(
Vi agora que posso dar uma palavrinha:)))
adorei o aspecto destas mini delicias e vou fazer assim que possa;)
Beijocas da Duxa.