Adoro o sabor e o aroma do limão.

Em bolos então é dos meus sabores preferidos.

O bolo que vos mostro de seguida fica com um forte sabor a limão, e um aroma fantástico!

Servi-o ainda morno e desapareceu fatia por fatia como por encanto.

Cozi-o na máquina de fazer pão, mas claro que com a mesma receita se poderá cozer no forno.

Ingredientes:

| 2 Limões

| 4 Ovos

| 150 gr. de Açúcar

| 1 Iogurte Grego natural açucarado

| 1 medida (do copo de iogurte) de Óleo

| 200 gr. de Farinha Nacional para Bolos [com esta farinha não utilizo fermento]

Preparação:

No copo da bimby deitar a casca dos dois limões, pulverizar 30 seg., vel. 5-7-10.

Juntar o açúcar e pulverizar mais 30 seg., vel. 5-7-10.

Colocar a borboleta nas lâminas.

Adicionar os ovos e programar 4 min., temp. 37º, vel. 4.

Depois mais 4 min., vel. 4 (sem temperatura).

Retirar a borboleta.

Juntar o iogurte e o óleo.

Programar 30 seg., vel. 4.

Por fim a farinha para bolos 15 seg., vel. 4.

Deitar o preparado na cuba da máquina de fazer pão e selecionar o programa COZER [demora 1 hora].

No final desenformar e servir.

Polvilhei com canela.