Comprei uma embalagem de tortellini recheado com espinafres e queijo ricotta, mas apenas eu a como, pois mais ninguém aprecia.
A massa era fresca, usei uma parte quando a comprei e optei por congelar a restante para não se estragar.
Num jantar de raclette para a restante família optei por fazer uma refeição apenas para mim com os tortellini.
Preparei um molho com tomate cherry, que levei ao microondas durante uns minutos até amolecer e largar o sumo, temperei com uma mistura de especiarias e por cima com queijo raclette derretido. Uma versão bem saborosa e muito fácil de se fazer.
Ingredientes:
| Tortellini recheado com espinafres e queijo ricotta
| Sal
| Azeite
| Tomate Cherry
| Mistura de Especiarias HotStuff
| Azeite
| Manjericão
| Queijo Raclette
Preparação:
Coze-se os tortellinis segundo as instruções da embalagem, temperando com sal e com um fio de azeite.
No prato grill do microondas coloca-se o tomate cherry cortado ao meio e com a parte cortada para baixo [se rebentar não salpica].
O meu micoondas tem gravado na porta uma tabela com os tempos de preparação de cada ingrediente. Para a função cozinhar com grill, na opção vegetais, aconselha 4 minutos. Foi o que programei.
No final reguei com azeite e temperei com a mistura de especiarias.
Coloca-se o tortellini num prato, por cima deita-se o tomate e termina-se com folhas de manjericão fresco e queijo raclette derretido.
paula MARIANA
Setembro 9, 2011Que delicia de massa e com um acompanhamento muito suculento e apetitoso,
beijinhos e tem um dia excelente!!
Cristiana
Setembro 9, 2011Hummmm parece muito bem, um dia destes tenho que experimentar
jinhos grandes
Felismina
Setembro 9, 2011Belo prato, optima sugestão!
Bjs.
Sofia.Lopez
Setembro 9, 2011Que aspecto delicioso! Nunca provei massa fresca… vou anotar esta bela sugestão…gostei muito, bem simples e saborosa de certeza!:)
psychic
Setembro 9, 2011Gostei muito!
Agora ando numa de fazer, pelo menos uma vez por semana, um prato vegetariano (no máximo incluindo lacticínios) e esta é uma sugestão excelente!
Bjs
entrefraldasepanelas
Setembro 9, 2011Os que não comem não sabem o que perdem, é uma mistura deliciosa 🙂
Nárwen
Setembro 9, 2011Até fiquei a salivar…que aspecto maravilhoso…nham nham…que delícia.
Beijinhos
Bandarra
Setembro 9, 2011Que óptimo aspecto, nunca comi massa recheada mas tenho de experimentar.
Beijinhos
Carla Oliveira
Setembro 9, 2011Gostei mesmo muito desta sugestão, cá em casa só eu gosto dessas massinhas.
Espero que estejas melhor também.
Beijinhos grandes
livia e lucia
Setembro 9, 2011Que fotos lindas e tentadoras hummm…que delícia bjs!
Ana Rita
Setembro 9, 2011Que bommmm….Tem um aspecto tentador!!!
Bjoka
Rita
Tixa
Setembro 9, 2011Que belo prato Luísa.
O queijo é muito consumido aqui, mas esse não pois acho muito forte (já ele pensa o contrário).
Beijinhos
Ginja
Setembro 9, 2011Que bom aspecto! Pratos com massa, tomate, queijo e manjericão são uma perdição.
Um beijinho.
Sandra Batista
Setembro 9, 2011Simples e delicioso!!
Uma óptima refeição, gostei bastante!!
Beijinhos
Tânia Espanhol
Setembro 9, 2011Adoro este tipo de comidinhas
parabens
Cidália
Setembro 9, 2011Eu gosto muito dessa massinha.
O pratinho ficou com um aspeto magnífico.
Beijinhos
Luísa Alexandra
Setembro 9, 2011Muito obrigado pelos simpáticos comentários!
Ana
Setembro 9, 2011Olá
Para mim seria queijo a mais, ficava-me pelo tomatinho! Mas devo dizer que o prato ficou bonito. É uma refeição muito prática.
Beijinhos
Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo
Setembro 9, 2011Luisa,
Que delicia que ficou essa refeicao… Gosto muito de tortellini, e essa ficou com um asecto delicioso : )
Beijinhos e bom fim de semana.
SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha...
Setembro 9, 2011Ficou com muito bom aspecto. Esse queijinho para mim parece magia. hehe. Bjs
argas
Setembro 10, 2011E ficou uma refeição mesmo deliciosa!
Luísa Alexandra
Setembro 10, 2011Obrigado!
Eu sou muito gulosa com queijo, gosto tanto!