Adoro nozes.
Simples, em bolos, em saladas, é um fruto seco que sabe sempre muito bem.
Com grande pena minha agora, e devido ao aparelho dentário, custa-me imenso comê-as. Mas não resisti fazer um bolo com as nozes!
Ficou tão bom!
Amarelinho, bem simples e saboroso, o ideal para o lanche.
E digam lá se não lembra já o S. Martinho?????
Ingredientes:
| 2 Cenouras médias
| 4 Ovos
| 150 gr. de Açúcar
| 80 gr. de Margarina
| 50 gr. de Leite ou Natas
| 200 gr. de Farinha especial para Bolos [com Fermento]
| Nozes
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se as cenouras descascadas e cortadas em pedaços e trituram-se com uns toques de turbo.
Retiram-se e reservam-se.
Coloca-se a borboleta nas lâminas.
Adiciona-se os ovos e o açúcar e programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura].
Junta-se a margarina, o leite [ou natas] e mistura-se 15 seg., vel. 3.
Depois a farinha [e fermento se necessário, eu utilizo farinha especial para bolos que já contém fermento].
Envolve-se 15 seg., vel. 3.
Retira-se a borboleta e junta-se as nozes, envolvendo apenas com a espátula.
Transfere-se o preparado para uma forma de silicone que se leva a forno pré-aquecido a 180º até cozinhar.
Fazendo o teste do palito deve retirar-se assim que este sair seco.
Desenforma-se apenas depois de frio.
FADA DO LAR
Outubro 30, 2011Gosto bastante de bolo de cenoura, nunca fiz com nozes, o teu está com aspecto bem apetitose.
Beijinhos
Tixa
Outubro 30, 2011Ficou com uma bela cor!
Beijinhos
Romy
Outubro 30, 2011Ficou lindo!!! Adorei a combinação dos dois ingredientes, cenoura e nozes, ficou perfeito 🙂
Bjokas
Luisa Alexandra ♥
Outubro 30, 2011Obrigado!
manas&companhia
Outubro 30, 2011Também adoro nozes e deve dar um ótimo paladar a este bolo tão fácil de fazer.
Fica anotada a tua receita.
Bom domingo.
isa
Xana
Outubro 30, 2011Que cor apetitosa 🙂
Carla Oliveira
Outubro 30, 2011Fantástico bolinho, como sempre….
Beijos e bom domingo
Sónia Alexandra
Outubro 30, 2011Amiga ficou com aspecto fantástico. E a mistura de sabores agrada-me. Beijinhos
Ginja
Outubro 30, 2011Gosto tanto de um bom bolo de cenoura e nozes. A cor está convidativa a uma dentada.
Um beijinho.
são33
Outubro 30, 2011GOSTO MUITO DE BOLOS DE CENOURA E ESSE FICOU COM UMA LINDA COR…BEM TENTADOR.
BOM DOMINGO
BJS
NATÉRCIA
Outubro 30, 2011Luisa, ficou uma verdadeira tentação o teu bolo…um beijinho e resto de bom domingo.
Aninha
Outubro 30, 2011Hum que delicia, parece desfazer-se na boca, tudo que eu queria agora, um pedaço desse bolo com cafezinho.
bjs
Margarida
Outubro 30, 2011Hummm Luisa que bolo tao bom… tem um aspecto delicioso!! Adorei!!!
Beijinhos
Pauluxa
Outubro 30, 2011Olá,
Luísa
o Teu bolo ficou lindo com um ar super delicioso, também já comia uma fatia.
Beijinhos e bom domingo
Irene
Outubro 30, 2011Esse bolinho ficou um mimo, hein??!!!
Ficou com vontade de experimentar!
Bjocas
catarinarte
Outubro 30, 2011Este boa tem um aspecto tentador e a combinação de ceboura e noz são uma delicia!!! parabens bj
Rachel
Outubro 30, 2011Nossa, que lindo Luísa, ficou com uma cor muito bonita e a aparência muito fofa, com certeza uma tentação!
Bjuss!!!
Gisela
Outubro 30, 2011Que bolo delicioso este.
Um beijinho e boa semana
Vera Ferraz
Outubro 31, 2011Olá Luisa,
Frio, frutos secos… começa mesmo a cheirar a Natal!
Tem mt bom aspecto o bolinho! Nunca experimentei colocar nozes no bolo de cenoura, parece mt boa ideia!
Boa Semana!
♥♥ belinhagulosa ♥♥
Outubro 31, 2011Ficou com uma cor maravilhosa amiga…adorei…bjokitass
Helena
Outubro 31, 2011Olá Luísa
Pela textura parece-me optimo!
bimboca
Outubro 31, 2011Nunca experimentei bolo de cenoura, lembro-me de o comer quando era mais miuda, mas desde que tenho a bimby nunca fiz, achas que se admite? lol vou ter que experimentar esta versao… obrigada jinhos
Luisa Alexandra ♥
Outubro 31, 2011Obrigado pelos vossos comentários.
A cor do bolo deve-se em grande parte à cenoura, que confere este tom magnífico.
Salsa Verde
Outubro 31, 2011A combinação de nozes e cenoura é mais que perfeita e o bolo ficou com um aspecto e cor lindos!
Beijinhos,
Lia.
Cozinha Tricolor
Outubro 31, 2011Gosto muito de bolos de cenoura, ficam bem húmidos e fofos. Boa sugestão!
Atelier Humberto Alves
Outubro 31, 2011Olá Luisa que bom expecto tem este bolinho e a cor, deve ser uma delicia vou roubar a receita:)beijinhos Delfina Alves
Susana
Novembro 1, 2011Ficou com um ar delicioso! Anda a apetecer-me fazer um bolo e vou começar por este. 🙂
Bjs!