Várias vezes vos disse que os bolos simples são os preferidos cá de casa.
Este é mais um que faz sempre sucesso, o aroma do limão e da canela em conjunto são mesmo muito apreciados!
Ingredientes:
| 1 Limão
| 4 Ovos
| 120 gr. de Açúcar
| 75 gr. de Margarina ou de Óleo
| 1 Iogurte natural açucarado
| 200 gr. de Farinha
| 1 colher [de chá] de Fermento em Pó
| 2 colheres [de chá] de Canela
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a casca do limão e tritura-se na vel. 5-7-10.
Adiciona-se o açúcar e repete-se a operação.
Coloca-se a borboleta nas lâminas, juntam-se os ovos e programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura].
Junta-se a margarina e o iogurte e envolve-se 10 seg., vel. 3.
Por fim a farinha, o fermento e a canela, programando 15 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para uma forma de silicone que se leva a forno pré-aquecido a 190º até cozinhar.
Fazendo o teste do palito deve retirar-se assim que este sair seco.
No final deixa-se arrefecer completamente antes de desenformar [isto se for cozido numa forma de silicone].
Eu optei por cozer na máquina de fazer pão.
Para tal apenas coloquei a massa na cuba da máquina de fazer pão e seleccionei o programa COZER, que demora uma hora.
No final desenformei e servi ainda morno.
Que tentação!
MissB
Março 11, 2012Hummmm que tentação… deve ficar uma verdadeira delicia!
Adoro bolos com um toque de canela, são fantásticos!
Beijinhos MissB
http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/
Diogo Marques
Março 11, 2012Ficou mesmo com uma textura fofa! E adoro a combinação de limão com canela 🙂
katyla silva
Março 11, 2012AÍII, que bom aspecto hein.bjx
Sandra Reis
Março 11, 2012Luisa, realmente o aroma dos dois deve ficar maravilhoso. Sem contar a cor tão bonita. Lindo bolo, preciso experimentar.
Beijos e bom domingo
Ginja
Março 11, 2012Por cá os mais simples são sempre os mais apreciados também! E este bolinho parece muito bom com dois aromas que adoro, limão e canela.
Um beijinho.
Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel
Março 11, 2012Deve ser delicioso, ficou com um aspecto maravilhoso.
Bom domingo
bjs
Sunflower
Março 11, 2012Que óptimo aspecto! Deve estar delicioso… 🙂
Mirella Camargo
Março 11, 2012Adoro bolo com iogurte na massa! E a combinação de limão e canela deve ter ficado muito boa, adorei 🙂
Xana
Março 11, 2012Pois, eu adoro estes bolinhos simples, nada como uma fatia deles ao pequeno almoço com uma boa pucara de café 🙂
Os Babinhos
Março 11, 2012Ui que aspecto delicioso… ja marchava uma fatiazinha.
Bjocas
~
Boa semana
As Papinhas dos Babinhos
Vera Ferraz
Março 11, 2012Que boa combinação! Limão e canela, ficou delicioso, tenho a certeza! E perfumado ♥
Bjinhos e boa semana!
Fê Dayrell
Março 11, 2012Hum… parece delicioso.
Bjo
Fê
kika
Março 11, 2012Que maravilha… quase que lhe sinto o cheiro!!! bjks
♥♥ belinhagulosa ♥♥
Março 11, 2012Que maravilha Luísa, que belo bolinho….bjokitas
sofia
Março 11, 2012Que ar tão fofinho 😉
http://www.levedar.com
Mãos de prata
Março 11, 2012Olá Luisa: este bolinho ficou bem apetitoso. Gosto imenso de limão e canela ( nunca os tinha "casado" num bolo). Deve ficar uma delícia.
bj
Márcia
Uma pitada de sal, duas de carinho
Março 11, 2012Aqui também se passa o mesmo, embora às vezes apeteça mais alguns excessos=) Adoro bolinho de limão e este está mesmo com um aspecto como eu gosto, fofinho=)
Sara
Março 12, 2012São estes bolos simples e "caseiros" que me deliciam 😀
Se pudesse comia já uma fatia dessas que têm um aspeto fantástico!
Beijinho
deliciart
Março 12, 2012Eu que adoro limão, este bolo parece ser o ideal para mim e parece ser mesmo fofinho..beijinhos
Smas
Março 12, 2012Eu adoro limão em tudo e ia adorar este bolo!!!
Luísa Alexandra
Março 12, 2012Muito obrigado a todos pelos comentários.
Cá em casa são sem dúvida os bolos preferidos, assim bem simples e aromáticos.
Alice
Março 12, 2012Adoro esse tipo de bolos e essa combinação parece-me deliciosa!
Gostei muito do interior, consistência e cor fantásticas!
Beijinhos:)
galega na cozinha
Março 12, 2012tudo o que leve canela eu adoro!!!
tem muito bom aspecto.
vou experimentar, de certeza!!!
bjinhos
A Autora do blog
Março 12, 2012Gosto imenso da textura do bolo e da combinação canela-limão.
Para mim, perfeito!
Tal como tu, gosto de bolos simples e aromáticos.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Gisela
Março 12, 2012Luisa, esse género de bolos também são muito apreciados aqui em casa. É uma otima sugestão.
Um beijinho
Li*
Março 12, 2012mas que aspecto maravilhoso!! 🙂 é uma receita que me parece perfeita para participar nos MiniChefs 🙂
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