A receita já foi mostrada AQUI e fez um enorme sucesso.
As pataniscas podem fazer-se com os ingredientes que mais se goste, seja bacalhau ou outro tipo de peixe, delícias do mar ou vegetais.
As que vou mostrar de seguida foram em duas versões, uma de bacalhau e outra de feijão-verde.
Ingredientes:
| Feijão-Verde
| Bacalhau
| Cebola
| Alho
| Salsa
| 3 Ovos
| Sal
| Pimenta
| Mistura de Especiarias Sunkiss
| Farinha
Preparação:
Num tacho coloca-se a cozer em água a ferver temperada com sal o feijão-verde cortado em pedaços pequenos. À parte coze-se o bacalhau.
Prepara-se o polme:
No copo da Bimby coloca-se a cebola, o alho e a salsa e tritura-se 15 seg., vel. 5-7-10.
Baixa-se os resíduos das paredes do copo, adiciona-se os ovos e programa-se 15 seg., vel. 5.
Junta-se então um pouco de farinha e tempera-se com sal, pimenta e mistura de especiarias.
Mistura-se 10 seg., vel. 5.
Comecei por colocar duas colheres de sopa de farinha, mas depois vi que necessitava de mais para ficar com uma boa consistência.
No total foram 4 colheres de sopa de farinha, a quantidade irá depender também do tamanho dos ovos.
A consistência deve ficar como uma papa bem cremosa mas ao mesmo tempo consistente.
Dividi o polme em duas partes.
Numa parte juntei o feijão verde cozido e na outra parte o bacalhau cozido desfiado.
Envolve-se delicadamente ambos os preparados e frita-se em óleo bem quente até dourar a gosto.
As pataniscas de feijão-verde:
E as pataniscas de bacalhau:
Acompanhei com arroz de feijão, que já tem uma reportagem AQUI.
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ESpeCiaLmente GaSPaS
Março 9, 2012Ai… pataniscas!!! Adoroooooooo 🙂
saboracasa
Março 9, 2012Também gosto muitooooooo :), mas lá em casa não me fazem companhia
Bom fim de semana
O Cantinho da Sophia
Março 9, 2012Estas pataniscas estão mesmo irresistíveis. E o arroz de feijão tem um aspecto fabuloso. Excelente sugestão.
Beijinhos
As Receitas da Selene
Março 9, 2012Ficaram deliciosas.
Bom fim-de-semana.
❤Artes da Guida❤
Março 9, 2012Têm um belo aspecto e são um óptima forma de aproveitar sobras. beijinhos e bom fim-de-semana.
Pipas
Março 9, 2012Adoro, adoro pataniscas :)))
E já comia estas com esse arroz delicioso 😀
mariana/receitas para a felicidade
Março 9, 2012Quem pode não gostar de uma bela patanisca? E que dizer de um belo arrozinho de feijão hummmm,adoro.
Beijinhos e bom fim de semama!!
Cristiana
Março 9, 2012Que boa sugestão adoro pataniscas hummmmmmmm adorei a receita, beijinhos bom fim de semana
risonha
Março 9, 2012pataniscas de feijão verde? nunca provei mas devem ser deliciosas.
um dia destes experimento aqui em casa, aposto que o meu marido vai adorar.
Luísa Alexandra
Março 9, 2012Fiz com feijão-verde mas podes utilizar legumes a gosto, ficam muito boas!
Sofia.Lopez
Março 9, 2012Luísa a esta hora ver esta refeição…fiquei mesmo cheia de me sentar à mesa 🙂
Gostei muito das 2, estão com um aspecto mesmo apetitoso e achei a ideia de fazer com legumes e delícias mesmo muito boa, tenho de fazer também!!
O arroz está uma maravilha!
Beijinho
Lurdes Losquinhos
Março 9, 2012Adoro pataniscas, esta semana também fiz.
Bom fim de semana
Bjs
Duxa
Março 9, 2012Que bom aspecto tem o teu pratinho, nunca provei as de feijão verde,
achei a ideia muito boa;)
Beijinhos e bom fim de semana.
Alice
Março 9, 2012Ai Luisa, gosto tanto de pataniscas!! E estão com tão bom aspeto as tuas, assim douradinhas e apetitosas! Por acaso nunca as fiz, mas parecem-me simples até… Tenho que fazer um dia destes! Gostei da versão com o feijão verde, não sabia que se podiam fazer pataniscas de legumes!!
Beijinhos e bom fim de semana:)
Luísa Alexandra
Março 9, 2012Alice, podemos fazer pataniscas com o que quisermos!
Mónica
Março 9, 2012Luísa quem não gosta e tão apetitosas ficaram as tuas 🙂
Bom fim de semana
A Autora do blog
Março 9, 2012Adoro pataniscas. Pena serem fritas!
Uma sugestão muito apetitosa.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
O que é que se come aqui?
Março 9, 2012Humm…pataniscas….ADORO!!!
Bom fim de semana 🙂
Ângela
Março 9, 2012Mas que aspecto apetitoso!! Gostei!
Beijinhos
Ivani
Março 9, 2012Luisa, adorei! Uma refeição completa e deliciosa!
Muito bom mesmo!
Bom final de semana.
Bjs
Lenita
Março 9, 2012Ih! Há tanto tempo que não faço pataniscas! tento evitar um pouco os fritos, mas adoro-as! ainda bem que me lembraste delas, são tão boas…
Bjs.
Nárwen
Março 9, 2012Boa sugestão, sem dúvida!
O aspecto está 5 estrelas.
beijinhos
Carla Oliveira
Março 9, 2012São mesmo muito versatéis as pataniscas. Beijinhos
CatarinaSofia
Março 10, 2012Adoro pataniscas! Essas estão perfeitas!
deliciart
Março 10, 2012Desconhecia as pataniscas de feijão verde, mas devem ser igualmente bons e para mim uma excelente opção ainda estou "aprender" apreciar bacalha e assim posso comer pataniscas à mesma ;)..beijinhos
Cozinha Tricolor
Março 10, 2012Gostei da versão das pataniscas de feijão verde. Uma boa forma de lhe dar uso.
Salsa Verde
Março 10, 2012Pataniscas de bacalhau já são uma perdição e esta sugestão das de feijão verde, ainda mais!!
Beijinhos,
Lia.
Xana
Março 10, 2012Que lindas pataniscas, e o arroz de feijão faz sucesso cá em casa:)
O Coração da Casa
Março 11, 2012Nunca fiz pataniscas Luisa, mas olho para as tua e vem-me à memória o seu sabor.. que a minha avó fazia tão bem. Da proxima dou ai um saltinho, só para tirar uma, ou duas 😉
Cristina
Março 11, 2012Deliciosa refeição, me deu uma fome!!
Gostei demais!Ótimo domingo pra vc!!
galega na cozinha
Março 12, 2012a barriga já tá a dar horas!!!!
Adorei!!
bjinhos