Para começar bem a semana, trago bolo 🙂 🙂 🙂
Uma mistura de sabores que resulta muito bem, para um bolo bem simples e delicioso!
Um Bolo Mármore em que adicionei aroma de baunilha, que confere um sabor e aroma fantástico.
Ingredientes:
| 6 Ovos
| 130 gr. de Açúcar
| 1 Iogurte Natural
| 4 colheres [de sopa] de Óleo de Girassol
| Aroma de Baunilha
| 200 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó
| 70 gr. de Chocolate em Pó
| 5 colheres [de sopa] de Leite
Preparação:
Bate-se muito bem os ovos e o açúcar até se obter uma mistura espumosa.
Gosto de juntar também uma pedra de flor de sal para intensificar os sabores.
Adiciona-se então o iogurte, óleo, aroma de baunilha, a farinha e o fermento e envolve-se os ingredientes, mas sem bater em demasia.
Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha.
Deita-se metade da massa na forma, reservando a outra metade, à qual se junta o chocolate em pó e um pouco de leite.
Mistura-se bem a massa com o chocolate e deita-se sobre a massa que está na forma.
Leva-se a forno pré aquecido a 200º.
No meu forno uso a função ar forçado, resistência de cima e de baixo.
Passado uns 20 minutos faz-se o teste do palito e, assim que este sair seco, retira-se do forno.
Deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.
Serve-se 🙂
Fica mesmo uma delícia!
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